续水还试南糯山古树茶

匪其彭 · 发表于 2011-6-12 17:30

本帖最后由匪其彭于 2011-6-12 17:32:30 编辑

续水还试南糯山古树茶

早些时候，从泰来兄处得知，乔老大慷慨给了两泡好茶，

其中有一泡是我最喜欢的南糯山古树茶。俺知道生活在南糯山的哈尼族人，种茶的历史，已经有五十多代了。郁郁葱葱的南糯山自古出好茶，原始森林还有一株长了八百多年的“茶树王”，可惜“茶树王”早已安息了。

期待茶聚的日子总是慢长，到了端午后的周六，忙里偷闲的一众人等、来到了“窝点”。初日照临，杨柳迎风，掩映在荔枝树木间的窝，今天有点闷热，但柔和的风带来清新的空气沁人心脾。

每次茶聚都会喝好几种茶，摆开简单茶席，几道茶后，时已近午。约得人都齐了，于是喝今天的主角，南糯山古树茶。茶是辛卯年的毛茶，拆开密封袋。此茶色墨绿带黄, 完整的长形条索粗壮显毫，条索微扭弯曲状。取茶投入紫砂壶，沸水冲入, 润茶两遍，出汤后香气扬，汤色淡黄明亮。一二泡茶入口，甘苦滋味盈盈，但舌面略挂微苦喉头最为明显。至第三四泡，苦味减茶汤还是比较细滑。茶饮五六泡后，众人都觉得此茶入口香甜甘滑，水路较细。

好茶有缘得饮，心满意足了。

散席了。

我觉得茶倒掉可惜，打包回家继续。午后续水还试，细品余下几泡，感觉此茶、叶底漂亮粗壮，叶脉清晰，不能说是香、味兼收，也算是有口感的好茶了。

茶形：色墨黄绿，条索细长显毫，芽头较壮。

香气：杯底留香，有晒青味。

汤色：汤色淡黄明亮

滋味：舌面微涩,鲜爽甘苦。

叶底：叶质肥大柔软，脉络分明，叶形漂亮完整。

乱写也。。。不妥之处请大哥们。。多多包涵

乱喝茶 · 发表于 2011-6-12 18:06

拍的比写的好

沐火堂 · 发表于 2011-6-12 18:10

又去长洲。。嗨，还是没机会跟老哥学学茶。。
我一直都迷恋南糯。。有机会还真得跟老哥好好讨教。。

无我 · 发表于 2011-6-12 18:11

匪兄摄技一流

东奔西跑 · 发表于 2011-6-12 18:30

貌似高档毒品！

山香不见花 · 发表于 2011-6-12 18:49

酒逢知己千杯少，好茶还需和朋友一起

君临天下 · 发表于 2011-6-12 18:55

摄像一流

alanlai · 发表于 2011-6-12 21:57

好图好文章，顺便也向乔大人说声谢谢好茶，难得匪其彭兄开笔发帖，小弟顶帖。

BB2008 · 发表于 2011-6-12 22:18

茶是好茶友是好友

may2088 · 发表于 2011-6-12 22:23

乔大出品必属精品,好.匪兄出图文,好好.各位兄弟喝好茶看好图文更好,还希望乔大送一泡12至15克头舂班长喝喝出出汗,并在感谢乔兄好茶

zhiwu · 发表于 2011-6-13 08:03

图漂亮，文章也好

shileiqh · 发表于 2011-6-13 08:31

农夫 · 发表于 2011-6-13 09:04

难得匪兄发帖啊

卧石闲花 · 发表于 2011-6-13 09:52

在机场侯机
上一下久未谋面的联盟
见匪兄美图美文美茶
悔未能参加前天的茶聚
应该还有一口凉茶留给我吧

梁权 · 发表于 2011-6-13 11:21

感谢匪兄的好帖，我印象中有调配一泡精品给否极泰来的。不是纯料的那个，不知道大家喝了没

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