品饮感德兄2017年铁观音春茶

君临天下 · 发表于 2017-6-21 17:15

   这两三年以来铁观音基本上只喝感德南华兄的铁观音，这几年关于铁观音的负面新闻比较多，但是像感德兄如此一心一意还在努力做好铁观音的确实太少了，感德兄每年春秋都会给我寄铁观音茶样，每次寄来后都会打我几次电话询问茶的情况，都是那几句话：我的茶有什么缺点，哪些地方需要改进。在铁观音上我的水平是远远不如感德兄，但还如此谦虚，这种诚恳和认真的态度让我肃然起敬。
   首先恭喜感德兄获的今年莆田市茶行业职业技能竞赛一等奖。今年的春茶也进入前30名决赛，可喜可贺！
   今年的春茶铁观音，从干茶上看外形卷曲肥壮重实，色泽砂绿起霜，已然是好茶的表现；冲泡后茶汤色金黄透亮，侧观茶汤表面犹如丝绸般柔滑；闻香气蜜香之中蕴含着奶香；茶汤口感醇厚鲜爽，甘甜顺滑，果胶感明显。
   喝完这款茶后对感德兄这些年认真做茶除了佩服之外，就是由衷的觉得做什么事必须要认真，只有认真做事才有今天如此成就！

怀玉 · 发表于 2017-6-21 20:32

liuquanqi · 发表于 2017-11-5 15:45

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[乌龙茶] 品饮感德兄2017年铁观音春茶

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