用感恩的心，奉上一杯茶（经常更新）

丝丝不烦

       一片青叶从得天独厚的山场到我们喝到的每口茶汤都得经历它特定的升华过程！为制作加工出一泡好茶就得耐心而执着！
    茶如人生—— 只要你锲而不舍和精益求精的执着后、只能说成功和回报一定在路上                                   

    下午闲着，来泡15年特级肉桂。致为制出一泡好茶而坚守在无节假日和无白天黑夜及夏热秋冬寒岗位上的你我他她———奉上一杯茶人全身心投入的茶，让你觉得付出都值得了！

穷奇

茶漂亮

丝丝不烦

     早晨到店里，泡壶2012年茶的坑澗私房茶。品历经的岁月在温润的汤水中得以诠释……除了好看，更多的是好喝……真是一点脾气没有却又不失内涵！当年也曾霸道凶悍，如今却有如谦谦君子般儒雅，岩茶，最爱的就是这个感觉！

问学

好喝好看好馋

丝丝不烦

经常有茶友说：
喜欢肉桂那辛锐、高香与霸气;
有人说:
独钟情于水仙的柔和醇美;
有人说:
痴迷于奇兰的幽香;
有人却喜欢:
茶醉于纯种大红袍的古美;
还有人热衷于红茶香气馥郁，清香悠长，品之滋味浓郁，醇厚甘鲜，入口留余香，回味甘甜
我只想说: 合适自己的才是最好的！

大梦初觉

肉桂喝过，确实不错，私房茶是什么东东？

丝丝不烦

大梦初觉 发表于 2016-10-8 11:43
肉桂喝过，确实不错，私房茶是什么东东？

私房茶是2012年的原料，全部来自正岩坑涧的岩茶，按一定的比例拼配出来的。经过几轮的木炭焙火，后自然存放。

永嘉人

好茶不便宜。

丝丝不烦

永嘉人 发表于 2016-10-8 19:10
好茶不便宜。

这几年正岩茶涨了很多。主要还是人工费用提高。

丝丝不烦

     今年的第4轮木炭焙火（2016-9-18至9-30），部分茶叶已经退火半个月了，都要逐一取样试喝，目的是评审这轮焙火后的效果，同时感受茶叶的退火的状况。
     今天主要评审2016年3泡自己家的坑澗肉桂，九龙窠肉桂，马头岩肉桂，慧苑坑肉桂。虽然才刚刚焙火没几天，但还是迫不及待！评审后整体感觉达到预期的效果。
      因为坑涧的肉桂成本高，焙火的时候要加倍小心。有时候也因为压力问题，缩手缩脚，不敢开火，只能取保险的方式来焙火。没有办法把焙火工艺发挥到极致。还有正岩内坑的茶内质丰富，在焙火这个工艺上，所需的火大攻和焙火时间也要灵活调配。不是那么容易驯服她的。每次焙火结束后，对他的期望也就更高，希望能表现出坑涧茶该有的气质。

素心如兰

看茶叶真心不错

花丛中的剑鱼

回复主题

丝丝不烦

今天发几张碧石岩老茶厂的照片，好环境，是出好茶的必备条件

丝丝不烦

      缘分，不是偶然，要心向心；朋友，不是随兴，要诚对诚；感情，不是儿戏，要惜对惜；相识，不是新鲜，要真对真；懂得，不是随便，要忠对忠。真情本无语，尽在珍惜，尽在真心。岁月若水，走过才知深浅；时光如歌，唱过方品心音。

nblxw

有时候看汤色也是一种享受