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自打真正接触学习台茶以来从沒听过有顺利生产的好年冬，弹丸之地不是干早就是多雨…不是高冷欠收就是返阳冬片…全球变暖是一个不争的残酷现突！甚幸宝岛茶业依托“栽培”与“精制” 令到台茶旗帜飘扬海內外，这点也是与国內各产地乌龙茶最大不同之处。 “龙风峡” 这个宝岛神秘的新兴茶园产地，早有所闻是杉林溪境內品质最棒，但龙风峡由于环境差异性较大，导致各小区品质甚至相差好几倍也是常事，甚憾一直以来沒正确管道可供涉猎……机会来了！今年春节过后不久，突然接到中盘商台友来电，台友说今年春茶准备搞一批高端茶，询问之下他报出是“龙风峡” 品质可直逼福寿长春茶，一听之下血气直冲脑门…宁可杀错不可放过是小弟一贯作风，即时落订收藏…迟至今天才接货，奉上与热爰台茶之友共赏共乐！ 2013年春杉林溪龙风峡资信 海抜高度：1600~1900米 茶园坡度：45~75度 水分简概：2012年冬茶后至2013年4月初处干旱状态！2013年4月上旬至下旬零星降水及有所提升，降水量仍达不到饱和状态！注定又是欠产年了……进入5月初为多雨期，又注定品质直线骤降……“水分”因子宛若大厦电梯，可把剩客送上顶楼也可返送回首层！ 采摘时间:2013/4/30 发酵程度: 轻度 烘 焙: 电焙干燥原味茶
此三幅龙风峡茶园图由台友亲自摄影远程支援...谢！
100CC盖杯/8克
外形硕大青褐油亮紧结，干嗅轻荡冷冽
色黄绿油亮;质重性柔趋滑持续十泡不掉水(不含润茶头水);香水合一呈花果混合型，冷冽感与协调性稍弱于梨山核心区域之12年春褔寿山长春茶，但质感强劲却有过之而沒不及！能造就此优品追根问底，是来自茶园陡峭山坡及生长累积期降水欠丰所产生...此逆境在12年冬福寿山长春茶也得到验证，产量锐减之下换来超意外品质可去到十一泡不掉水... | 
发表于 2013-7-12 22:53
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发表于 2013-7-12 22:57
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