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问个困惑我的问题

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1#
发表于 2012-10-2 14:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
普洱(熟茶),在开茶的时候是开的很碎呢 还是 一块一块的就泡,很多茶友都有这样的困惑,谢谢
2#
发表于 2012-10-2 15:03 | 只看该作者
感觉都是个习惯,熟茶感觉碎跟块差不了多少。新茶的话,碎茶茶质晰出快,彻底些。
3#
发表于 2012-10-2 15:12 | 只看该作者
本帖最后由 茶墨斋 于 2012-10-2 15:13 编辑

撬饼的时候有碎有块,先把块都泡完了。等块都完了。碎的就只有2泡左右。
然后就可以单独泡碎的了,泡碎的洗茶出茶都要快,因为碎了容易渗出茶质。
块就要慢洗快出。
不要块与碎一起,出水不好把握。茶的层次感也低很多。
一点点小心得。
4#
发表于 2012-10-17 13:18 | 只看该作者
茶墨斋 发表于 2012-10-2 15:12
撬饼的时候有碎有块,先把块都泡完了。等块都完了。碎的就只有2泡左右。
然后就可以单独泡碎的了,泡碎的洗 ...

熟茶块怎么洗茶呢?洗不透啊。
5#
发表于 2012-10-17 13:24 | 只看该作者
水里来 发表于 2012-10-17 13:18
熟茶块怎么洗茶呢?洗不透啊。

兄好,小弟洗熟茶时,每次都可以洗得透,时间长久而已。
如果介意可以洗久点,洗多几次。
觉得不干不净喝了没病的,可以洗得快一点

嗯,我还没有喝过洗不透的熟茶,除老茶头外。

如果您还是洗不透,我建议您先熟壶,然后把茶放上壶里再淋一次开水,温壶。先把茶块加热一下,而且也可以醒一醒茶。
这样就容易泡得开,洗得透了。
6#
发表于 2012-10-17 13:34 | 只看该作者
醒一醒茶应该效果好,谢谢兄。
7#
发表于 2012-10-17 13:35 | 只看该作者
茶墨斋 发表于 2012-10-17 13:24
兄好,小弟洗熟茶时,每次都可以洗得透,时间长久而已。
如果介意可以洗久点,洗多几次。
觉得不干不净 ...

醒一醒茶应该效果好,谢谢兄。
8#
发表于 2012-10-17 17:42 | 只看该作者
对这没太大要求  
9#
发表于 2012-10-17 20:15 | 只看该作者
熟普先洗三道水,然后泡茶便是,干没干净难道要去检验过才喝啊?人家能喝,自己也能喝就是了。

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