何为茶的本味，紫砂泡茶到底是为了什么？原创

壶途啊 · 发表于 2012-6-23 11:05

我有一饼05年景迈茶。有一厂的小红泥来泡茶时。茶气茶味真的不错。但喉韵差点。后来就改朱泥壶来泡的时候。怪了。茶气和茶味都太平淡了。于是我泡了一次浓点的。还是一样。这是我泄气了。难道朱泥壶泡茶真的那么差。想着的时候喉咙里升起一道回甘非常强烈感的茶气。哇。那喉韵是我感觉喝过最好的。这时候我就知道了。第二天我试试用紫泥壶来泡茶的时候。茶味比红泥的浓很多。但茶气比不上红泥的。喉韵更不用说了。喉韵根本就淡到好像没感觉。undefined。
这时候我弄清楚了。三种泥泡出来的茶都是非常不同的。朱泥壶泡出来的喉韵真的是最好的。小红泥茶气茶味和喉韵都非常平衡。紫泥泡出来的茶味非常浓。但茶气和喉韵真的比不上前面的两种。我试过用朱泥和紫泥泡这景迈茶让朋友喝的时候。没一个人相信是同一款茶。差别真的很大很大。
这时我想。这三种味道到底那一种才是这景迈茶的原味啊。如果盖碗泡出来的才是茶的原味。那我们用紫砂壶泡茶不是失去茶的原味了吗？
我现在喝茶都喝到糊涂了。不知道什么是茶的原味。玩紫砂壶也玩到糊涂了。用紫砂壶到底是为了什么。不管了。茶好喝。紫砂壶泡茶好喝就行了。至于什么才是茶的原味。玩紫砂到底是为了什么。都不管他了。真的是难得糊涂啊。

茶道方圆 · 发表于 2012-6-23 11:12

玻璃杯是本味儿。

我醉欲眠 · 发表于 2012-6-23 11:18

我也有同样的困惑

蓝色领带 · 发表于 2012-6-23 11:22

原味还是要用瓷的或者玻璃器皿来泡
紫砂会对茶品有修饰

竹轩听雨 · 发表于 2012-6-23 11:45

就算是大家都用玻璃壶泡同一款茶，每个人的感觉也会有区别的，不用执着于本味儿吧，不同的壶不同的手法，泡出不同的感觉，其实也是个乐趣，呵呵。。。

津门故里 · 发表于 2012-6-23 17:08

瓷的也是本味。

大傻瓜 · 发表于 2012-6-23 17:13

学习了

兰德素心 · 发表于 2012-6-24 00:27

学习了

时光车间 · 发表于 2012-6-24 00:37

不懂紫砂，只用十块钱的盖碗。乌龙茶就用瓷壶。

江南烟雨 · 发表于 2012-6-24 01:02

瓷器与玻璃为本味，但兄又何必纠结呢？想想我一个同样的茶只要拿不同的茶器冲泡就能够变成感觉完全不同的N种茶，这样不是挺爽的吗？

tolo · 发表于 2012-6-24 01:08

从另一角度来说你发现了真理！

cancerwang · 发表于 2012-6-24 01:42

用不同的泥料去发现自己最喜欢的味道

紫贤茶业 · 发表于 2012-6-24 01:50

用瓷

很

fxxcun · 发表于 2012-6-24 21:21

不管什么茶具，好喝就行

顺棚飞 · 发表于 2012-6-28 18:05

问题很尖锐，关键咱们喜欢壶不是？

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