求教

云山轩 · 发表于 2012-3-24 16:35

请教:怎样辨别铁观音"春茶"和"秋茶"及其各优点.
选购时香味或茶味,哪个唯主?恳请茶友赐教.谢谢!

Tariq · 发表于 2012-3-25 00:29

想要学术性的说明这个问题，实在是难。
因为所有关于滋味和感觉的描述都没有办法绝对准确。我说春水秋香，楼主能了解不？
建议楼主谈谈自己的看法，大家可以给你意见。

黑天幕云 · 发表于 2012-3-25 13:12

实在不行，去茶区，盯着别人采，盯着别人炒，哈哈哈，开玩笑

燕子坞 · 发表于 2012-3-25 13:33

春茶季节到了喝春茶，这个时候一般的秋茶香气都比较一般，优品基本都会季节卖掉。秋茶到了喝秋茶，同理，春茶也会暗色很多。就怕陈掺新，不然好分

茶真有趣 · 发表于 2012-3-25 21:30

回复燕子坞的帖子

春就是春，秋就是秋。春不会到了秋就变成秋。秋也不会到了春就变成春。内在的东西是不会改变的。

7654321 · 发表于 2012-3-26 08:13

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云山轩 · 发表于 2012-4-22 00:57

首先,向楼上各位复帖说多谢!并因迟迟未回帖表示谦意!
我个人看法,就茶味来说,春茶淡秋茶浓.且秋茶回甘味较好.
我提出的问题是因市埸茶叶掺假很多,实在不懂分辨春茶和秋茶.按四楼主说的,每年五月份买春茶,十一月买秋茶,那就较保险.
以上说得不对清指教.谢!

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