有煮茶高手吗？指教

风中沙 · 发表于 2012-2-9 18:17

熟普想煮着喝，大家有什么建议。指教指教

风中沙 · 发表于 2012-2-9 22:11

没人赐教

星星点茶 · 发表于 2012-2-10 09:22

泡二十泡后文火烹制半小时希望有所惊喜

风中沙 · 发表于 2012-2-10 10:09

星星点茶发表于 2012-2-10 09:22:27
泡二十泡后文火烹制半小时希望有所惊喜

泡20泡后再煮？

不亦乐壶 · 发表于 2012-2-12 17:09

15泡后可以煮普洱茶叶粥喝可以试试！

茶几 · 发表于 2012-2-20 07:35

熟茶煮着喝当然最牛叉。不过都市人们哪还有如此心态和时间，有时喝口水的空儿都没有。

茶几 · 发表于 2012-2-20 07:39

如果煮着喝，洗茶或醒茶程序基本可免。直接下水煮15分钟就好，明火为上，电磁炉为下。兄弟我有时拿不锈钢保温杯闷半个小时，也可得到一些煮茶的味道……

茶几 · 发表于 2012-2-20 07:43

如果在厨房里煮，茶壶里水不要太满，一半就好。否则水开后，你没看着煮就溢大发了……

茶几 · 发表于 2012-2-20 07:49

本帖最后由茶几于 2012-2-20 07:51:55 编辑

以我在北京生活的经验，农夫山泉水最佳，超市里七块钱的中小桶。就不锈钢的茶壶吧，身桶高点防溢。紫砂壶当然最佳，看兄弟们是否舍得拿去煮茶了，不过需要500CC以上的，煮一次挺麻烦的，壶小了你就来回折腾吧……

茶几 · 发表于 2012-2-20 07:55

一老茶客对普洱没感觉。不过有次很累在朋友家沙发上睡着了。醒来后他朋友把茶也煮好了，哥们一杯下肚——感到“醍醐灌顶”，体感美到无以复加……

茶几 · 发表于 2012-2-20 08:06

熟茶对人最亲善，没那么复杂。所以在论坛里很少有人评论，因为这家伙实在简单纯粹，没什么文字空间可供人消遣。但熟茶之暗香盈人，汤色之红酒美颜，口感之丝般润滑——无可替代、无以伦比……

茶几 · 发表于 2012-2-20 08:08

等兄弟我得空，专门帖一帖吧。我自05年偶遇熟茶之后，其他茶品只有偶尔一泡了……

茶几 · 发表于 2012-2-20 08:18

本帖最后由茶几于 2012-2-20 08:24:23 编辑

什么普洱贡茶、芽头就不要来煮了，紫砂沏着喝最好。散茶也算了。砖、沱或饼，煮就煮点老的，七八级最好……

茶几 · 发表于 2012-2-20 08:19

如果是夏天煮，放点盐也很棒，也看你口味了……

茶几 · 发表于 2012-2-20 08:31

兄弟我第一次煮茶印象之深刻历历在脑海啊，三居室里流动着陈韵暗香，原来生活可以如此美好

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