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楼主: 梁权

一种喝茶过程中切身体会到的“物质”层面的东西

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 楼主| 发表于 2011-7-1 22:57 | 显示全部楼层
jakey 发表于 2011-7-1 22:39:30
學習了

JAKEY大人相当的客气啊。哈哈哈
发表于 2011-7-1 23:49 | 显示全部楼层
好贴
发表于 2011-7-2 01:20 | 显示全部楼层
而且云南种茶的茶农,很少会对“普洱茶越陈越香”产生什么幻想,因为他们都是喝当年制作出来的新茶。-----茶农都喝当年制出来的新茶,主要不是因为担心什么农药超标之类的,是因为茶农靠茶吃饭,靠茶维持一家的生计,只有卖了茶才可以有饭吃,换来日常生活所需的物品,甚至是小孩读书的费用、医药费等,所以他们不会专门把新茶放起来不卖,就算真的有老茶(当年卖不出去的),茶农也一般不会自己喝,不舍得喝,宁可拿来换更多的钱。这就是现实,这就是生活。

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发表于 2011-7-2 20:11 | 显示全部楼层
回复 乔丹 的帖子

我倒是非常赞同那位喝茶为了"刮油"的同学!
喝茶的目的可以很多很多,同一个人也可能不断调整和变化.我原来喝茶是因为喜欢壶,后来喝普洱还真是为了降血脂,可惜没有管好自己的嘴,效果不算很明显.再后来有一段时间,觉得自己性子急,就用泡茶品茶的过程来磨自己的性子,还专门用石茶盘,逼迫自己慢悠悠.再再后来,学习打坐,学习茶禅一味,喝茶为了借茶气让体内清气上升...茶我还会喝下去,目的却不一定的.
也许等到有一天,像梁站长说的那样"纯粹就是享受人生",那么我喝茶的目的又得到了一些提高.

茶农其实也知道老茶好的。但是他们缺乏流动资金.

点评

有道理,做一件事情可以有不同的理由,每个人都可以以不同的理由爱好同一件事情。  发表于 2011-7-3 15:51
发表于 2011-7-2 20:17 | 显示全部楼层
有句老话叫做卖盐的(人)喝淡汤。菜农吃的菜永远是次品,不知道茶农也是不是这个情况?
 楼主| 发表于 2011-7-2 21:07 | 显示全部楼层
玩壶职守 发表于 2011-7-2 20:17:20
有句老话叫做卖盐的(人)喝淡汤。菜农吃的菜永远是次品,不知道茶农也是不是这个情况?

可能我认识的那些都是富农......
 楼主| 发表于 2011-7-2 21:09 | 显示全部楼层
爱若清茶 发表于 2011-7-2 01:20:54
而且云南种茶的茶农,很少会对“普洱茶越陈越香”产生什么幻想,因为他们都是喝当年制作出来的新茶。-----茶 ...

不是不舍得喝,而是当年没卖出去,被迫存下来,按照05年开始爆炒的行情,即便07掉了,到现在还不是一样回到高峰。茶农压根不担心生计,毕竟占山为王,没听说过那个茶农穷的冒烟。要按照老茶才更贵的要求,茶农囤积茶不卖就行了,按勐海厂叠加利润的概念,一年三成,足够老康了


 楼主| 发表于 2011-7-2 21:11 | 显示全部楼层
thornbird 发表于 2011-7-2 20:11:17
回复 乔丹 的帖子

我倒是非常赞同那位喝茶为了"刮油"的同学!

梁站长说的未必一定对,但至少是他的真心话,信则有,不信则无
发表于 2011-7-2 21:49 | 显示全部楼层
没法否认乔大古树高端茶的品质,毕竟图文,斗茶都有记录可参考。

可一味概全总是有漏的。
比如:
做壶的艺人大多对壶的审美和态度不如真正玩壶的,比如乔大。但做壶的能有方法尽量满足市场或个人的审美需要去做壶,做到于否在功力了。
现在做壶艺人都发家了,你看他们自己玩的壶有几把够得上联盟高端壶标准?最有历史审美意义的壶基本都在藏家手里了。
茶农也是如此。茶农品茶的境界要到绝对高度的化,50到90年代他们在干嘛,干嘛不早点制作古树茶纯料,让今天也有古树茶的高端老茶可以品鉴啊。(只能说好的茶农做茶有能耐按照市场追求或者个人风格去变化迎合)莫非茶农一直喝新为主,所以他们并没有传统普洱茶后发酵的概念,也等于证明老茶很多不好喝的原因之一是没有会做老茶爱喝老茶的茶农?


点评

确实如此,小弟有位专门开手机维修铺的朋友,他的手机就是很破的,能打能发短信就行的那种  发表于 2011-7-8 15:05
发表于 2011-7-2 22:00 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2011-7-2 22:01 | 显示全部楼层
鱼东 发表于 2011-7-2 21:49:38
没法否认乔大古树高端茶的品质,毕竟图文,斗茶都有记录可参考。

可一味概全总是有漏的。

这个问题,很好解释,那个年代,普洱茶是粗茶..........
发表于 2011-7-2 23:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱若清茶 于 2011-7-2 23:52:04 编辑

其实大多数的茶农,喝得更多的是老黄片,尤其是老一辈的。以前,茶农也要交公粮(茶叶),交完公粮,他们喝的基本就是老黄片多。茶农不喝老茶,不是为了你说的什么为了保健,担心农药之类的,而是祖祖辈辈没有喝老茶的习惯,他们不喜欢喝老茶,就好像四川喜欢吃辣,广东喜欢清淡一样道理。而且,我们这些平民百姓,谁都会担心生计,大多数茶农靠茶吃饭,尤其经历07年那一波,更恨不得茶叶还在树上,已经有人给钱定下,老茶可以卖更高价格的话,他们更不舍得自己喝。真正赚钱的不是茶农,而是料头和茶商。你没有听说过那个茶农穷得冒烟,但是不等于茶农都富得冒油。可能你接触的都是富二代茶农。

道理很简单,就好像农民家里饲养的鸡下了土鸡蛋,他们一般都不舍得吃,宁可拿去集市卖个好价钱,换取生活所需。毕竟,茶农也不可能只喝茶就可以过日子,开门柴米油盐酱醋茶,都是钱。


 楼主| 发表于 2011-7-3 00:21 | 显示全部楼层
爱若清茶 发表于 2011-7-2 23:41:40
其实大多数的茶农,喝得更多的是老黄片,尤其是老一辈的。以前,茶农也要交公粮(茶叶),交完公粮,他们喝 ...

或许,我接触到的茶农都是富农吧,他们喝古树茶喝很多年了,但他们自己的小型作坊做的普品,一片才十几块钱卖出去
发表于 2011-7-3 00:31 | 显示全部楼层
乔丹 发表于 2011-7-3 00:21:06
或许,我接触到的茶农都是富农吧,他们喝古树茶喝很多年了,但他们自己的小型作坊做的普品,一片才十几块 ...

真正的古树茶毛料,这几年,动不动已经是起码三位数以上,而且根本不愁出手,有多少茶农喝得起?有多少茶农会舍得自己喝?可能你说得对,你接触的都是富二代茶农,他们根本不在乎钱,也懂得养生保健和享受生活。而我所知道的,则是那些为一日三餐发愁,靠天吃饭,只能喝台地茶,甚至老黄片的贫下茶农,对于他们来说,钱才是最重要的。
 楼主| 发表于 2011-7-3 00:39 | 显示全部楼层
爱若清茶 发表于 2011-7-3 00:31:45
真正的古树茶毛料,这几年,动不动已经是起码三位数以上,而且根本不愁出手,有多少茶农喝得起?有多少茶 ...


贫下中茶农的问题,就不在这里探讨了...............这个,跟我接触的圈子真的有点不同,见谅


备注一下,3位数是百元级,跟我理解的也有很大程度的不同,也不做价格探讨了,以免引起大家不满

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