新手，第一次发帖，请教各位前辈凤凰单枞的问题~~

大头三石

感谢小星星，长见识了！

单枞飘香

看到了回复有关加香味的，这个我有在论坛发过的，单丛茶也是春水秋香的
关于茶叶的香味：有些朋友说干茶闻起来特别香，在冲泡的过程也是特别的香，这种茶肯定是有问题的，一般干茶的香味拿近来闻才能闻到的，而且不是特别香的，在冲泡的过程第一遍汤水不是那么明显，但第二遍的汤水要比第二遍的要香，第三遍要比第二遍的好，到了四到五遍以上香味就基本一样的了，冲泡的次数多了，香味只是慢慢的减少，这就是茶叶本身做出来的味道。

单枞飘香

还有冲泡单丛茶秋茶、雪片这些我一般不用壶泡的，是用盖碗泡的，春茶偶尔用壶泡，壶跟盖碗泡单丛茶是不一样的味道

大头三石

我都是用盖碗冲泡的！

小星星

单枞飘香 发表于 2010-11-14 18:55:13
还有冲泡单丛茶秋茶、雪片这些我一般不用壶泡的，是用盖碗泡的，春茶偶尔用壶泡，壶跟盖碗泡单丛茶是不一样 ...

确实，雪片用壶泡，味道很难入口。

小星星

omar918329 发表于 2010-11-13 10:05:54
回复 小星星 的帖子

请问，我买的茶寄来时放在密封塑料袋里，但是袋子有点味儿，请问这会影响茶么？

这个问题不用我回答了吧？你心里应该很明白！
为什么要用有味道的袋子呢？
单丛，一般人家是放罐子的吧？

听雨堂主

坐听茶经,得益匪浅.

单枞飘香

omar918329 发表于 2010-11-13 10:05:54
回复 小星星 的帖子

请问，我买的茶寄来时放在密封塑料袋里，但是袋子有点味儿，请问这会影响茶么？

这种袋子我一年都不知道要用多少个来装茶叶的，从没顾客提过袋子有味的，第一次看到兄这么说，我特意去闻了一下，真闻不出有什么味来的

小星星

密斯特弓长

单枞飘香 发表于 2010-11-14 18:55:13
还有冲泡单丛茶秋茶、雪片这些我一般不用壶泡的，是用盖碗泡的，春茶偶尔用壶泡，壶跟盖碗泡单丛茶是不一样 ...

能否详解一下盖碗和壶泡单从的口味差别？
跟着楼主长见识了~友情帮顶

阿莫

赞一下小星星同志对单枞独到见解的分享！

单枞在乌龙家族中性最烈味最酽韵最深！选器投茶冲泡较体现经验。。。

omar918329

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兄可能误会了，可能是发快递它纸盒里的那种塑胶味儿，现在已经没有了~

林立

广州的，想喝点好单枞找我，免费提供茶叶和人工。

omar918329

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谢谢兄支持关心~！小的很爱喝单枞~！！！！

拜谢前辈！！

单枞飘香

密斯特弓长 发表于 2010-11-15 18:16:43
能否详解一下盖碗和壶泡单从的口味差别？
跟着楼主长见识了~友情帮顶

楼主说的是关于味道的，简单说：壶会吸味，盖碗不会吸味