彩云之南－茶山见闻

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 01:15

－.老班章村之行
10月9日上午从广州出发，到昆明，当天下午转飞西双版纳。10日早上就奔向往已久的老班章村的旅程。

进班章村之前经过的贺开古茶园，图片中的就是古茶树了，像这么大的树的树龄都超过3百年了。

能在小范围内看到这么多大树茶的，只有在这里了。

大树下面长着很多这种小茶树，在茶人的眼里这就是台地茶了。

这种环境下，茶农采茶基本都是大,小树都一起采了，如果不是自己采摘，谁敢保证那些茶叶都是纯大树茶？

这片茶园算是保护比较好的古茶园了。

终于来到了老班章村。

这是村口外面的小路，两边都是小台地茶。

村口的告示，实际情况也没有人24小时守在那，如果你是本地人要拉些其它地方的茶叶进去可以说没有任何难度。

新、旧房子结合。

这是树龄比较大的茶树，据说大概有2，3百年。

为了修建房子砍下的茶树，心疼啊。

这些就是在晒青的毛茶。

老班章村的环境

这就是在刚才的老树采摘下来的鲜叶，这个可以保证不会是假的了。

茶农的旧居，现在已经有钱了，新房子还在建设中，简直就是新、旧社会啊。看到这种环境，也知道老班章茶的烟味其中一个原因了。

中午的一道菜，活的蜂蛹。

这个猜猜看，是什么？

另外一道菜，竹虫。

看清楚一点，你敢吃吗？

谁动了我的午餐？

老班章村中范围内树龄最大的两棵茶树中的一棵。

这是树龄最大的一棵，据说2棵茶树的树龄超过7百年，有人说上千了，没办法考证。树上的这个家伙和茶农谈好明年包了这两棵树的茶叶。大家可以磨刀霍霍了。哈哈。

这是搞破坏啊。

这就是真正古树老班章了，能看得出和其它茶有区别吗？反正我是不会看了。

这就是从老树上面采来的新叶，我们要求采一泡回去现做，这泡茶我可以绝对有把握是古、大树的纯料老班章了。

再采多一点。

老班章一样很多台地茶。

千年老班就一泡的量。

10分钟的趟晾，时间不够啊。

开锅

开始下锅了。

越炒越少。

收工。

揉捏。

就这么多了，开始放到外面晒青，时间问题，这泡茶趟晾不够，因为量少，杀青也有问题，晒的时间也不够，唯一能保证的也只有是血统了。这泡味精也就这品质了。其实，做完这泡茶，茶人都觉得不好意思，又去采了大概1斤的新叶回来重新做了些茶给我们带走，不过，就不是那2棵老树的茶叶了。

已经天黑了，开始回赶了。

看看山路的景色，这是烟还是云？

走一下，拍一下。

与龙共舞。

班章之行到此结束，味精的味道到底任何，下回分解，这里可以透露一点内幕就是某人这次收购了30多公斤的真正老班章茶。
这次茶山之行的总结和体会将会在后面给大家分享。

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 01:16

本帖最后由顺其自然于 2010-10-23 01:17:18 编辑

南糯、易武篇。

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 01:16

留位。

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 01:16

留位。

阿文 · 发表于 2010-10-23 01:41

读万卷书不如行万里路
想喝茶也一样

广州壶二 · 发表于 2010-10-23 02:04

精彩好文！继续，，，

壶途人生开始 · 发表于 2010-10-23 11:00

小杨 · 发表于 2010-10-23 11:04

看了自然兄的游记，不由想起前段时间一个帖子中，有人很狂妄的叫嚣句：你去过茶区么？！借自然兄的帖子反问他句：你去了茶区不是自己采摘自己看着做出来你能保证是纯大树料么！？

Riccardo · 发表于 2010-10-23 11:29

精彩图片！

梁权 · 发表于 2010-10-23 11:29

太精彩了。南糯和易武篇，重新开一帖吧。这贴精彩，值得仔细回味

司马茶 · 发表于 2010-10-23 11:30

好贴啊好贴

瑞雪兆丰年 · 发表于 2010-10-23 12:18

排队

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 13:19

非常抱歉，因为帖子时间过了60分钟，已经不能编辑了，留位也没用，看来只能重新开贴了。

紫气东来 · 发表于 2010-10-23 13:29

真心的谢谢你呀!沈阳茶城就有人在卖老班章,两箱啊!看来他要死了.

顺其自然 · 发表于 2010-10-23 13:47

紫气东来发表于 2010-10-23 13:29:16
真心的谢谢你呀!沈阳茶城就有人在卖老班章,两箱啊!看来他要死了.

呵呵，他在卖也不能说人家的是假的啊。

		自动登录	找回密码
密码			注册（防广告机注册，验证问答见提示）

彩云之南－茶山见闻

评分