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[工艺/仓储/生态问题探讨] 正确的新会陈皮茶

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发表于 2017-9-18 20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
正确的新会陈皮茶做法,采桔(青皮),开盖,挖肉后凉干。
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 楼主| 发表于 2017-9-18 20:57 | 显示全部楼层
大约凉干5-8小时,待皮失去一定水份,皮有韧性了就可反皮,反皮后就可直接晒干后加入茶叶缝盖晒干就完工了,陈皮,表皮才是真正药用价值,理气化痰,皮内囊是寒毒惹痰,所以药用陈皮都要刮掉内囊,内囊万万不能接触茶叶,否则所谓陈皮茶就反药用效果了,寒毒惹痰,多喝无益身体。
桔4.jpg

桔5.jpg



发表于 2017-9-18 21:45 | 显示全部楼层
什么都有。。。
发表于 2017-9-18 21:56 | 显示全部楼层
原来我都喝错了
发表于 2017-9-18 22:04 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2017-9-19 22:15 | 显示全部楼层
前年和去年,这个时候新会开始做陈皮茶的时侯了,就好奇问他们,你们新会人都知内囊的不好,为何不反转皮做,都得出一个令人无语的答复,客户订的,不是我们喝的。
发表于 2017-9-19 22:26 | 显示全部楼层
这个东东 农药残留多吗

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 楼主| 发表于 2017-9-20 07:00 | 显示全部楼层
眼中沧海 发表于 2017-9-19 22:26
这个东东 农药残留多吗

不清楚,无人监管,无人检测,各做各的。
发表于 2017-9-20 19:23 | 显示全部楼层
楼主好文章,七楼好问题!
 楼主| 发表于 2017-9-22 12:39 | 显示全部楼层
问学 发表于 2017-9-18 21:56
原来我都喝错了

年青人问题不大的,70以上老人家就别喝了,特别有慢性呼吸病的人,内囊惹痰滞气的。
发表于 2017-9-22 13:10 | 显示全部楼层
好端端的茶,干吗非要混在一起喝。喝茶归喝茶,要喝陈皮就泡陈皮。非得搞出什么卖点出来。
 楼主| 发表于 2017-9-22 16:36 | 显示全部楼层
绿羽 发表于 2017-9-22 13:10
好端端的茶,干吗非要混在一起喝。喝茶归喝茶,要喝陈皮就泡陈皮。非得搞出什么卖点出来。

因为茶不怎么好,才搭上陈皮卖,搞搞新意思,商业时机,老实说,真正好茶单独卖呢,茶不好才搭上陈皮就好卖。
发表于 2017-9-22 17:07 | 显示全部楼层
这个一定要赞
发表于 2017-9-24 13:20 | 显示全部楼层
发表于 2017-9-24 15:02 | 显示全部楼层
闲人茶居 发表于 2017-9-22 16:36
因为茶不怎么好,才搭上陈皮卖,搞搞新意思,商业时机,老实说,真正好茶单独卖呢,茶不好才搭上陈皮就好 ...

估计是这样

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