与时俱进

梁权

最近一段时间，俺茶风变了。更多是喝些老的乌龙茶、白茶、炒茶、20年以上的老普洱……普洱喝的明显比以前少些。

自2008年跟师傅学老班章及精采精制古纯后，到2014年底整整六年半的时间，我都在全心全意的埋在古纯上做研究。按照最低的指标核算，这六年下来每周不会少于5次泡纯班章，最多一天能泡到8-10款全新的茶全部喝完。久而久之，将新茶这样当水喝这么多年下来，身体积存的寒气和湿气确实让42岁的我顿感身体透支。

当然，早在2009年我就曾说过，请不要把好喝与否和健康混为一谈。
只是，哥现在年龄不小了，即便在最近这一年半里，我每周还是会喝1-2次全新的古树茶，但绝不会再像以前那样肆无忌惮的任性的消耗自己身体的阳气了。新茶确实好喝，好喝到没话说，甚至想起来就想整一道过过瘾。但当身体发出预警信号的时候，人就到该戒烟戒酒的时候了，茶也不能例外。只好在身体状况特别好的时候，偶尔做个调剂，过过嘴瘾。

最近这一年多，那些全新的绿茶、冰箱保存的绿观音、全新的普洱、极轻焙火的新工艺单枞、新黑茶、新熟茶我都基本上不怎么喝了。甚至已经超过3年时间不喝可乐、冷饮、不吃雪糕…..这种时候，喝一些纯干仓的各个系列的老茶，对身体能达到养气理气的效果。为了能让自己多喝几年茶，这种时候，一边喝、一边找、一边存。这一切一切，都是为了自己，也是为了身边的人得到更好的养护。

经过一段时间的调换茶品的饮用，我身体的部分顽疾貌似得到了有效的改善，这与我下心改变品饮茶品种类有直接的关系。

个人寓言：未来几年内福建的白茶和岩茶、潮汕的单枞将会在茶业界占领比以往更重要的地位。市场将会爆发近乎夸张的前景。但业者也会在茶叶的制作工艺上，茶品的储存上，做出更容易满足国人体质需求的好茶。

但真正的好茶不会有量且必定价高。
1.老白茶有不少当年卖不出去的库存，但等级高如白毫银针、一级牡丹的却远比普洱单株头采数量要少太多了。况且，市场上有大量的福鼎老绿茶、老红茶都拿出来充当福鼎老白茶在卖，鱼龙混杂者众，群众明白的少；

2.上好的岩茶青的焙火重则失山场气息、焙火轻则无法发挥底蕴，如何取好茶做到居中者是从业者尚在努力研究的目标？至今已真正能做到的真好茶价格都上天了。反之，那些不是正岩的茶现在都在当“大红袍”在骗人，牛栏坑一年不到2吨的核心区正岩肉桂，却在全国所有茶叶市场都能随意“买得到”；

3.单枞的老树正春手工茶，说直白点很难飞出潮汕当地，就在当地都不够分，外省人能拿到的可想而知了。俺比较担心的是，未来充斥市场的各种核心茶品，或许仍会像普洱茶一样，生产出大批量做旧的台地料，散布遍及全国各地。最终受伤的仍是爱茶人。

建议朋友多跟圈子里的真行家多交流，多探讨，多尝试优秀的好品种，会对您未来甄选茶品有很大帮助的。


集诚信与商道于一身的职业商家：梁权
2016年9月29日于联盟总部

君临天下

以后看来只能找你蹭老白茶了

花满楼

学习中

mbravelee

老白茶真有可能是未来的潮流！

梁权

君临天下 发表于 2016-9-29 14:00
以后看来只能找你蹭老白茶了

你要喝班章我还不是一样给你喝

whaz

有茶喝就好

默涵他_iSYbS

老白茶正当道

2428025653

穷奇

果断收藏，真老白茶确实好

JJXP

中国各地气候不同，饮食习惯不同，各地都有自己的饮茶习惯，都不能一概而论，还是遵从各自区域的主流饮茶习惯，方为正道！

晴铭

老乔老乔，纵欲明白，老茶找乔

小桥流水

支持

远走高飞

玩的步骤，就是把一件简单的事情 搞复杂 然后再回归简单；人对某一事物产生兴趣 是因为不懂--这就是为啥大人事事觉得没劲 小孩就对事事充满好奇。小孩子 ，觉得什么都有趣，因为他们什么都似懂非懂的；所以等大人真正明白之后 就开始移情别恋了

感德南华

俺就想着蹭老铁

壶不壶

挺喜欢白茶的味道。喝的一款是2003年的，还不是高端的，但已挺满意。