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从99年末开始上网玩，至今已经快17年了，而喝茶却整整18年有多了。为了能够更专注的学茶，我投入了大量的金钱和精力，顽固的专注于自己的喜好，甚至为爱好放弃了原来的铁饭碗，果断下海经营真爱。十多年以来，由于喝茶过量，日复一日的感觉自己精神紧绷、偏执而多虑、常胡思乱想、睡眠质量差、易怒且过激。归根结底，是对自己的爱好太投入了，以至于不能自拔。自2008年春节后结识了师父苗头后，开始潜心研究精采精制古树新茶，更是不惜透支身体不分日夜大量试新茶、习新茶、斗新茶，连续六年多以日均不少于2道全新的古树茶为常规品饮基数。凡事过量均会出反效果，这六年多的学习，虽自感已得新茶拣选品饮之真谛，却已让身体不堪重负。所谓有得必有失，我心甘情愿承受这个结果。今年已经42周岁了，茶瘾已养成，往后还是要每天喝的，但真的需要重新规划一下了。除拣选美味之茶品之外，更重要的，应该重新选择适合自己体质的好喝的茶，方为养生之道，我希望能喝到100岁以后。
我曾经在不同的场合内说过同样的话——好茶，最重要的必备条件就是好喝，茶好喝的大前提就是要有好的口感（关于茶好喝的口感细致描述，我早已将具体的分析条件逐一详解，恕不重复表述），但凡没能达到好喝这个基础条件的一切都是浮云。而现阶段呢，除了好喝之外，我仿佛走入了另一个的境界——现阶段的我，已经不再刻意追求那种强劲上扬穿透四壁的香气，那种咖啡因进入体内后提神的亢奋，那种血流加快导致的体温升高大汗淋漓的热能，那种茶碱和胃酸中和后倒行逆流的胃气……那就是喝了好喝的茶之后，身体莫名的放松，直观的舒服，甚至激发出走着路都会犯困的慵懒。那感觉绝不仅仅是曼妙的香味，甜润的口感，滑顺的吞咽感，还叠加了让身体迈向健康指标的诸多因素。我更希望喝了一道茶之后，能让身心放松下来，就算饿了喝茶，也不会产生更难忍的饥饿感，不至于频繁跑到厕所小解，不会莫名的产生热躁动，也不会增加肠胃的负担。而是如听一段柔美的音乐，身体感觉温暖而舒服，毛孔张开后的自在和放松，感受那慵懒的软趴，在不知不觉间进入甜梦的感觉。
早在6年前我就说过：茶客们请不要把“好喝和健康”混为一谈，纯粹要健康的大可直接喝中药。毕竟各人拥有各自的寒热湿燥体质，不同体质的人对茶的健康需求完全不一样。一如平日容易燥热长痘的茶客根本就不适合喝红茶或者熟茶等。体寒湿气重的人不适合喝新生茶和新白茶等。现在的我，会在以前提出的这个论点上叠加双重标准了，那就是不但茶要好喝，要绝对保证卫生干净，喝了之后体感更舒服，让身体不会产生负担。我知道自己的体质是什么状况，我会认真的拣选那些既要好喝又要适合我体质的茶。两者缺一不可，解释很简单，我应更善待自己。包括善待自己的味蕾+善待自己的身体。
是新茶老茶或者什么茶种已经不再那么重要，还有什么比常喝健康又好喝的好茶更快乐的事情？每一个拥有正常思维的人，都能从品茶的过程中逐渐找到更适合自己的答案。
一个集诚信与商道于一身的职业商家——梁权
2016/7/28于联盟总部
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发表于 2016-7-28 15:26
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