【参赛正贴】司马茶—独家揭秘养壶全过程【终结，1楼、440楼有图片，欢迎参观】

司马茶

4月1日
壶已到，正在考虑怎么拍照，对于我这样的摄影盲来说实在是个难题


4月3日
屎匪够缺德的，这辈子就靠这个活着了，独家秘技要外传了，我好可怜啊



    我承认我很在意结果，但更希望能够与大家一起分享养壶的过程，体味过程的乐趣，养壶也是养心，如果大家都能够比我养得更好，也不枉我这摄影盲一番折腾。怕只怕技术太差对不住您的眼睛和我的爱壶，没办法，这个是先天缺陷[em59]

    说明：日常玩壶玩茶随意舒心是最高境界，我一般都是洗洗刷刷烫烫就开始泡茶，以下诸般法术乃非常时期非常手段，只适用短期比赛，谨供参考，切勿为壶所累。[em51]




6月13日，累屎了，就到这里，到这里吧......摄影水平有限，将就着看吧

司马茶

第一天（4月1日留图）

可怜我的摄影技术，苍天啊，救救我吧

司马茶

1、清理（4月1日）。检查了一下，没有多余的脂泥，出水也没问题，不需要再处理，洗刷刷，泡起来。

2、浸泡（4月1日）。从收到壶开始，我的爱壶只接触纯净水或者优质矿泉水，包括试水、洗刷在内。这次浸泡用的是纯净水，个人不赞成用自来水，紫砂会吸附杂味，新壶尤其厉害，水质不好的话会有很浓的水碱和氯的气味，而且......（先卖一个小关子，等图说话）。虽然是比赛，但最终还是要用来喝茶的  



一天下来，满身气泡

把气泡抹干净继续泡......

司马茶

4月3日，第三天，壶已泡透，壶身也不再有气泡了。浸泡的目的除了褪新壶火气之外，还可以使水充满整个壶体，有利于下一步煮壶时将杂质排出


做好开壶准备：昨天已经在冰箱里放上了几瓶纯净水，再备好电饭锅、不锈钢小盆、铁夹子......

司马茶

3、开壶

至此，我的爱壶接触到的只有纯净水，优质矿泉水也可，请记住哦，这一点很重要！开壶的目的是褪火气、排杂质、贯气孔，以利于泡养，但多数人只关注褪火气和贯气孔，忽略了在排杂质的同时可能会同时吸附其他杂质，达不到预期的效果。比如前边提到的水碱，吸附的水碱会在煮壶时析出到壶表形成白色粉末状物质。

    （1）检查工具：
    电饭锅，反复清洗，确认没有油渍
    不锈钢小盆，置于锅底，将壶和盖子分别放置避免水滚开时磕碰
    铁夹子：慎重选择，主要是用于从滚开的水中取壶，期间还要滤掉壶中的开水（见图），一定要注意安全，出身未捷身先死可是最大的悲剧
    再找一个比较高的水盆或水桶，清洗干净，确认没有油渍。

    （2）将纯净水或优质矿泉水倒入电饭锅，把不锈钢小盆和壶放进去，水漫过壶顶一到两寸，开始加热


    （3）冰火两重天。水滚开半小时后，从冰箱里取出冷藏的纯净水倒入备用的桶中，用铁夹子小心地取出壶，快速滤掉壶中的水，置入冷水中

司马茶

看一看第一次冰火两重天之后的冷水


    再煮，水开后至少10分钟，时间长点更好，尽可能煮透



    第二次经历冰火两重天

司马茶

再来一次[em59]



注意哦，每次都要换冷水的

司马茶

第3次冰火两重天之后，水清澈见底，把壶取出，晾干



再来看看锅里的水冷却后，浑浊，有杂质


至此，开壶完成，看看晾干后的样子，注意哦，没有任何的白色物质附着在壶表，但如果之前用的是自来水的话......  

司马茶

火气消退，杂质排出，贯通气孔，脱胎换骨[em49]

此法也是清理脏壶的极佳法门，其实好多人都会，只是在用水方面可能不太注意。此法与平常心大人的三温暖有异曲同工之妙，利用的都是热涨冷缩原理，但没有泡透的壶是达不到理想效果的，只是那厮下手忒狠，不敢尝试，万一爱壶冲我嘎巴一声咧嘴笑了，我哭都来不及了
    好多人喜欢在使用前用茶水再煮一遍，我记得有人说过，茶叶经高温长时间煮会析出大量单宁酸，泡出来的茶特别难喝，哪位有兴趣的话可以试试，我就不试了[em59]

    通常，自此开始进入正常使用阶段，但既然是比赛，还是要有点手段的，本人是标准的净衣派，当然不会用外淋茶汤的做法，怎么办呢？无图，暂不透露，先说说选茶吧。

4、选茶
如何选茶就要看您要什么样的效果了。绿茶泡养慢，养出来的壶亮；红茶、熟普泡养见效快（为什么红茶熟普之类的茶见效快呢？暂且再卖个小关子  ），养出来的色泽暗沉，更容易体现紫玉金砂的效果，比赛壶用的是4号井底槽青，紫玉金砂的效果是最佳目标，首选是红茶，不过，红茶酸胃，熟普养胃，养壶和养身体要兼顾，退而求其次，还是选熟普吧，恰好手头还有些十多年的老熟茶  


为什么红茶熟普之类的茶见效快，您想过吗？谈谈自己的看法，谨供参考：绿茶类、轻发酵的乌龙茶、生普的主要保健成分是茶多酚和儿茶素等，是大分子物质，红茶、熟普的保健成分是茶多酚、儿茶素等经过发酵转化的茶红素、茶黄素、茶褐素等，是小分子物质，更容易被吸附、渗透。嘿嘿，这些说法太专业了，是不是这样您不必较真，但如果您平日里喝茶留意过的话，应该可以发现：相对于绿茶、轻发酵的乌龙茶、生普等，红茶、熟普水路要细好多哦

未完待续[em51]


    5、泡养

    如果不是比赛，一般在开壶之后就泡几天停一停，让壶正常服役了。可是，比赛时间太短，怎么办呢？现下据说丁山有人专门做养壶，淋茶汤—烘烤—牙膏擦洗反复折腾，我个人对这种破坏性的泡养方法不敢接受，这样折腾下来，短期内壶是光亮了，可也应了一句话：驴屎蛋蛋外面光 ......要保证在不破坏爱壶的前提下，做到泡养干净、见效迅速必须要采用一些特殊手段才行

    （1）吃透第一泡茶
    4月4日，爱壶的第一次，值得纪念的伟大日子
    众所周知，第一泡茶最易吸收，为了吸收更充分，最好把壶体充分干燥：
    第一步：微波大法（儿童不宜[em51]  ）
    给壶体适当加温能够加速水分蒸发，但必须掌握一个度，温度过高时间过长会破坏壶体结构甚至会炸裂，温度过低或时间过短达不到蒸发水分的效果，我采取的是中火2分钟，切记：在使用微波大法之前一定要记得把里边的金属滤网拆掉哦！


    第二步：静置干燥
    恰好赶上最后一天供暖，看来老天都在助我啊  。揭开壶盖在暖气上静置一晚，让壶尽可能干透


    充分干燥后：




    现在开始，进入一级战备状态！


未完待续

司马茶

第三步：泡茶
从现在开始，改用优质矿泉水。实测容量170CC左右

取茶14克

热水淋壶表—注水—热水淋壶表—养壶笔吸干水渍

洗茶一遍，洗茶水备用，注水—热水淋壶表—养壶笔吸干水渍，静置自然冷却

第四步：内外交攻
冷却后，将壶转移到不怕烫的干净的桶内，慢慢注入热水，漫过壶盖2CM以上，壶内水已冷，热水会使壶外表气孔膨胀、壶内冷茶膨胀，内外交攻加速壶体对茶质的吸收，虽然我反对外淋茶汤，但第一泡不同，只要能最大限度吸收茶质就行，况且，十多年的老茶茶汤浪费了也怪可惜的，一起倒进桶里去吧，静置自然冷却


第五步：沐浴
取出爱壶，倒掉茶汤、茶渣，热水滚壶三次，用吸水性好的软茶巾内外擦拭干净，打开壶盖，放干燥处静置备用。

（2）日常泡养

紫砂不怕冷热急变，但管折腾无妨（但要把握好个度，朱泥结晶度高，我们通常不算是紫砂的，可别这么折腾哈），如果折腾到这会儿您还没累，感觉很兴奋的话，那么，微波大法、内外交攻可以每天交替使用，冬天的时候还可以利用暖气干燥，歇人不歇壶。但是，我感觉累了，独家秘技也解密得差不多了，我要开始正常泡茶了，养壶只是玩玩，养身养心才是最终目的，祝大家玩得开心！

司马茶

    5、日常泡养（5月8日第五周更新）
    净衣派污衣派之分由来已久。
    污衣派：外练筋骨皮，重视外家功夫，见效快。崇尚外淋茶汤，经手盘或茶巾擦拭，日久逐渐在壶表形成一层所谓包浆，但实际上是茶垢油垢形成的皮壳，光泽油亮外浮，像和尚的脑袋一样油亮，所以我们称之为“和尚光”，当包浆厚到一定程度，会掩盖紫砂原本的颗粒质感及色泽，一把红泥壶甚至可能会养成紫黑的效果，虽显古朴但一经擦洗即原形毕露，而且泡养不当极易花壶，目前已被大多数壶友所摈弃。
    净衣派：内练一口气，重在修炼内功，见效慢。在使用过程中始终保持壶体干净，在旷日持久的泡养过程中，茶精由内而外逐渐充盈渗透，析出附着到壶表，形成一层暗哑的光泽，油而不腻，亮而不光，我们称之为“宝光”，时间愈久，愈显温润的玉感，壶表莹润又不掩盖紫砂原本的色泽及颗粒质感。
    本人鄙视污衣派，还是与各位老大聊聊自己的净衣修炼过程吧：
    修炼需要使用的法宝：养壶笔；干、湿茶巾各一块；竹盐牙膏；软毛牙刷；礼仪手套一付。

    1、滚壶
    日常喝熟普较多，一般在投放茶叶之后，会在正式开泡之前用开水淋洗壶表，让壶体升温，便于醒茶以及在冲泡伊始即能取得较高的水温。



    2、泡茶
    注水、淋壶、湿茶巾擦下壶底、出汤，在出汤前如果需要闷泡，最好用养壶笔清理下壶盖的水渍，但前几泡一般出汤比较快，用不着清理，别小看这不起眼的水渍哦，如果不清理的话，日久会在壶盖留下痕迹的。出汤以后，我会用热水再淋一下壶表，尤其是茶渍容易渗出的前端颈部、流下方以及壶把，淋完后用养壶笔清理干净。很多人习惯在这时用养壶笔蘸茶汤刷壶表，这个做法个人认为不可取，这与外淋茶汤无异，处理不好也会养花壶。









    3、清理
    尾水之后我习惯再注入热水，静置到自然冷却，每泡茶都充分利用起来。冷却后再把茶渣清理掉，热水内外清洗数次。经过热水滚壶干燥会比较快，有人喜欢直接水龙头下冲洗，这种做法不可取，自来水冷水冲洗除干燥慢之外还会吸附水碱哦。


    4、盘壶
    为什么要盘壶？怎么盘？盘壶是养壶过程中非常重要的一环，壶只有经过盘玩才会迅速转亮。所谓盘，就是用细腻的干茶巾轻轻擦拭，力度要轻，下手太重就跟布轮机抛光没啥区别了，会破坏壶表，记住，你要抛光的不是壶体，而是渗透到壶表的茶精，茶精经过擦拭会越来越亮，这样理解对力度的掌握就不难明白了哈，就像爱抚你的情人一样，盘壶与爱抚情人唯一的不同是：盘壶的过程要用茶巾，盘情人的过程要直接用手；最好趁热，时间不怕长，没事的时候就拿起茶巾轻轻擦拭，泡茶前、看电视的时候、老婆霸占电脑不让你玩的时候......都可以拿起爱壶轻轻盘玩，不过别忘了厚此薄彼把壶盖丢一边不管哈，最近玩盘紫檀珠子的时候突发奇想，用盘珠子的手套来盘壶岂不是既安全又方便？哈哈.......洒家真是天才哇！

    5、定期清理壶表
    滑水并非仅外淋茶汤才会出现，泡养过程即使再干净，壶表光亮到一定程度都会出现滑水现象，这时候最好清洗一下壶表，防止继续泡养花壶，通常我会用软毛牙刷蘸点味道较轻的竹盐牙膏把壶表擦洗一遍，擦洗以后用热水烫三四次再继续使用，一个人没法拍照，就不上清洗过程的图片了哈，需要注意的是：擦洗要均匀，我通常是先用牙刷蘸上牙膏把壶表整个涂抹均匀再刷洗，以免顾此失彼，擦洗时只擦壶表不擦户内壁，不要忽略流、把附近犄角旮旯的地方。不要担心会清洗掉壶表的茶精，实践证明，清理后三四天就会追回来，而且继续泡养变化更快，再擦拭会更亮哦。在泡养比较勤的情况下，一般一周或半个月足有清理一次。

    6、歇壶
    如果连续不断地使用，壶对茶精的吸收会逐渐达到饱和状态，这时候需要让壶歇息一下，让壶体充分干燥，正常情况下我会用一个周歇三四天，为了加速干燥过程，可以用到前边开壶提到的微波大法（非专业慎用哈），冬天的时候还可以放在暖气上，即使经过微波大法或者暖气干燥，最好也能让壶在通风处自然干燥一天，这样干燥更彻底，再使用的时候吸附茶精会更快。
    好了，就到这里，开壶养壶过程解密完毕，期待大家都有一个好成绩，加油！！！！！！

司马茶

第五周泡养效果

荷塘月色

果然，不愧是司马灌，今天是“愚人节”，上当了

Tariq

看看司马兄用什么茶来伺候这壶,期待啊

平常心

预留太多啦，不亏是水王。