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寂静的夜晚,享受一盏好茶,也在享受着孤独。微信圈朋友圈传播着各种普洱茶崩盘的传说,我也如实照转。因为,这就是现实。
然而,在茶山,大滇团队依然在茶山不停收茶,昔归的队伍还在制茶,继续着大滇飞扬无预算无节制的收茶计划。这也是事实。
回顾2008年,大滇飞扬也是这样。继续跟随着这个世界风言风语,同时,继续变卖各种家当在茶山大肆收料。
一个制茶人可以人云亦云,但内心一定会有自己的坚持。行情的普遍低迷,正是我的机会。谁说我今年收的茶一定要在今年出售。
因为专业,所以可以评估出这个茶真正的价值。现在和未来的价值。而所谓专业,我的理解来自两个方面。
一、技术层面
好原料+好工艺,这个是大滇普洱茶第一定律阐述的真理。这也是普洱茶有价值的原因。关于大滇号普洱茶的品质,这一点是我信心的来源。
二、经济学层面
目前,宏观经济肯定是下降的,但分析好茶的价值,资源价值和劳动力价值。我们必须充分评估到,随着中国经济的现代化,最值钱的将是劳动力价值。普洱茶价值的两个因素,第一是资源价值,即原料是否稀缺。优质茶来自高海拔地区,乔木或者古树,不同于大面积种植的台地茶,天然具有稀缺性,价值虽然偶尔会扭曲,但迟早会得到纠正。
第二,优质茶所在地区基本属于地广人稀,而且采摘成本较高,劳动强度大。即便目前有些茶价格稍高,但劳动力成本的上升很容易覆盖这个价格。我记得2010年开出一天采茶费用大约是50元,在2014年采摘大树茶每天采茶费用达到了300-500元(今年班盆采摘鲜叶的工价每公斤达到了30元的价格,一天采摘15公斤不算很艰难)。而在2009年,班盆茶叶大约是100元一公斤,就算你运气不佳,被人忽悠,也就到120元一公斤,而2014年,一公斤班盆茶的采茶成本=30*4+炒茶费用+揉茶+晒茶+挑拣黄片。最少150元人工费。
如果具备对技术层面和经济学层面的专业分析,就可清晰预测普洱茶未来的最低成本,从而对收购价格作出清晰预算。
当我拿起这些武器进行分析的时候,结合大滇号资金状况,我很容易做出了某些决定:某些茶可以压制存入仓库,某些原料可以收购进入储备系列,大量收购秋茶进行发酵。
其实,所谓崩盘,只是低档茶的崩盘和回落。真正有价值的茶,一旦达到价值平衡线,自然会有大把商家去抢购。比如,老班章古树茶降到2000元一公斤,就是我要卖肾去收茶的节奏。如果100一公斤呢?去老班章的路上将是人山人海,车水马龙!
我们见证过所谓房地产的崩盘,但市中心的房子依然不会便宜;
我们见证过2007年普洱茶的崩盘,但之后老班章的价格,已经是2007年的N倍;
我们也见证了翡翠的崩盘,但优质的翡翠依然售价在千万元之上;
还有和田玉、紫砂壶,各种崩盘之后,优质的东西总是闪闪发光。
有些货,我之所以选择公开发售,只是告知一个信息,大滇号曾经在2014年秋天出过这些产品,不要在5-10年后质疑为什么大滇号会有这些老茶。有些原料,我存了,不会告诉你,做梦也会笑醒。
今晚遇到了一个炒大益的朋友,去年挣了近百万,当然,只是账面上,货没出掉。今年,还是那些茶,账面亏了上百万,货也依然在那里。问我还要跌多少?我说,到了工厂成本价格自然会有大量的人来收购。这一天,还很远。
而他的进货价格,我说,可以买到大滇新班章纯料古树茶和昔归古树茶的价格,而口感PK,我相信最无知最无畏的人也不敢说这个口感能够跟班章昔归相比吧。用十饼能够换一饼昔归?我坚决说NO!
就用这两个茶来见证我们的一个赌注吧!703批大滇新班章与昔归,未来的王者!
大滇新班章,采自大滇自有基地,训练营茶友见证,大树比例超过9成,数量仅在10件左右。
大滇昔归忙麓山秋茶,同行购买毛料甚多,大滇磅礴基本配料之一,需储备。惜售中,成品供货量仅为20件,只为保证传承。
用专业的力量,发掘真正的价值。大滇飞扬,一直在路上:在低谷中茁壮成长,渐成燎原之势!
大滇飞扬于2014年11月10日
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