铁壶开壶的疑惑

西门无树

用茶煮过的壶内壁会形成一层保护膜，这样的铁壶不容易生锈，但同时也一定程度上影响了煮水的口感。直接洗干净煮自来水煮到没有异味、没有颜色的壶，使用过程中容易再次生锈，两者各有利弊。就我个人经验，如果对铁锈不是很敏感，可以用第二种方式，对铁锈不能接受的玩家，可以采用第一种方式。