茶山美食之：春竹笋猪肉汤

茶舍李 · 发表于 2014-4-21 11:51

地点：海拔接近1000米的高山炒茶区材料：纯天然竹笋，五花肉，冬菜
材料规格：2CM左右直径的竹笋，取细嫩连带有苦味的部分（当地茶农喜好的口味）
做法：1、竹笋去皮，用山泉水清洗干净，切段，加入山泉水进锅；
         2、直接放上土锅灶烧开；
         3、加入切好的五花肉；
         4、加入冬菜，盖锅；
         5、焖煮10分钟。
配菜：包菜柯饭。、

xuxiquan · 发表于 2014-4-21 11:53

大坏，太饿了

婷子 · 发表于 2014-4-21 11:57

是什么情况的干活！饿死啦！

茶墨斋 · 发表于 2014-4-21 11:57

回甘强劲！

coolfire · 发表于 2014-4-21 11:59

这个好，生态猪肉，不是饲料猪，肉质肯定鲜美啊……

心水 · 发表于 2014-4-21 12:06

口水一地

这样 · 发表于 2014-4-21 12:15

这个味道很好.特别是汤.吃过的人就知道

oneinone · 发表于 2014-4-21 12:19

挺喜欢那口感～～～

陈永平 · 发表于 2014-4-21 12:37

吃独食，，，，饿死了。。。

周头府 · 发表于 2014-4-21 12:45

口水一地啊

莉茗 · 发表于 2014-4-21 12:45

光喝汤，已经很美。

茶舍李 · 发表于 2014-4-21 13:04

各位大侠，未吃饱莫进来看。

仙仙 · 发表于 2014-4-21 13:35

tianjindj · 发表于 2014-4-21 14:16

似乎闻到笋的清香，不带这样放毒的！

茶舍李 · 发表于 2014-4-21 15:58

感谢楼上各位赏贴。

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