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十六大茶山的特色

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发表于 2009-10-30 17:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
      1、布朗:   茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
  2、班章:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。
  特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。
  3、景谷:
  茶区位置:云南省思茅地区景谷县。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。
  4、邦崴:
  茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。
  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
  5、南糯:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
  6、革登:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
  7、蛮砖:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
  特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。
  8、无量:
  茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
  9、易武:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。
  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
  特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。
  10、倚邦:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。
  11、千家寨:
  茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
  12、攸乐:
  茶区位置:云南省西双版纳州景洪市基诺乡境内,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。
  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
  特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。
  13、景迈:
  茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
  特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。
  14、莽枝:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
  15、勐库:
  茶区位置:云南省临沧双江地区。
  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。
  特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
  16、曼撒:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
  特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。
【转自:问茶行者】
发表于 2009-10-30 21:38 | 显示全部楼层
发表于 2009-11-22 20:48 | 显示全部楼层
发表于 2010-8-6 18:45 | 显示全部楼层
发表于 2010-8-7 15:19 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2011-12-15 12:16 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2011-12-15 20:40 | 显示全部楼层
大安大人若能每个茶区的茶配个茶样和汤色作对比,那我们就能更好的学到东西
发表于 2011-12-19 20:42 | 显示全部楼层
差别这么小,把它弄懂不容易呀
发表于 2012-1-3 14:51 | 显示全部楼层
学习了,谢谢。
发表于 2012-1-5 14:47 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2012-1-5 14:51 | 显示全部楼层
下砂 发表于 2011-12-15 20:40:06
大安大人若能每个茶区的茶配个茶样和汤色作对比,那我们就能更好的学到东西了


发表于 2012-1-12 23:00 | 显示全部楼层
好贴,收藏。
发表于 2012-2-7 13:10 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2012-2-12 23:38 | 显示全部楼层
学习!谢谢!
发表于 2012-2-16 23:02 | 显示全部楼层
学习受教了

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