乔丹教你喝普洱茶

pnh

不好意思，我就是医生。您问小刀就可确定。
感觉我像来找茬的，郁闷！
行了，不再讨论这话题，谢谢指教。有机会喝茶。

梁权

不好意思，我就是医生。您问小刀就可确定。
感觉我像来找茬的，郁闷！
行了，不再讨论这话题，谢谢指教。有机会喝茶。
pnh 发表于 2009-5-15 00:48

期待与您的茶聚

妖妖小刀

不好意思，我就是医生。您问小刀就可确定。
感觉我像来找茬的，郁闷！
行了，不再讨论这话题，谢谢指教。有机会喝茶。
pnh 发表于 2009-5-15 00:48

谦谦是医生，呵呵……
不存在什么找茶啊
只是大家在玩的路数上有差异罢了
就好像俺的熟茶
谦谦玩的是厚
乔大玩的是润
一个厚重，一个细腻
其实一起喝几次茶就什么都明白了
之前我对乔大的喝茶很怀疑
现在喝过几次就知道了
不说了，呼呼了……

壶仔

感谢,乔老大.

梁权

客气了。^_^

yufang810

拜读完乔老师上篇,品普洱茶的帖子.真让我增知不少,原来真正喝普洱茶并非完全是养生使然.
老师,分析的好细.可谓真真切切源于对普洱茶的品艺专家啊!

梁权

客气，大家交流

至尊宝

别再炫他了
他已经在空中飘了

梁权

别再炫他了
他已经在空中飘了
至尊宝 发表于 2009-5-15 09:38

至尊宝

150# 乔丹

呆子来也

越来越糊涂了，您是在说回甘吗？
pnh 发表于 2009-5-15 00:25

还有很多地方的，我喝过，但基本上被我列入了不喜欢喝的普洱茶品了

凤庆：苦底，上颚正中
冰岛：甜水茶性弱，上颚前
新临沧：舌头两侧，带有临沧料特殊的味道

临沧料包含了：勐库、大雪山、无量山、澜 ...


谦谦同样没有找到通感，甚至可以领悟的通用词，这个呆子理解。
分析吧——
先看口腔构造及其使用：可以揣测，乔的舌头包括舌面及立体、口腔内壁包括整个立体空间是分区的，也是分区使用的。有这样品茶的人，甚至群体，不多，但是有。
再看乔的茶品回甘位置差异综述：对于茶品而言，所有品评乃至结论性的东西都是相对主观的。一个分区的舌头与综合使用的舌头得到的体验当然不同；此舌和彼舌，本来就不同。
三说心理暗示与群体体验：谁也不能够回避心理作用在喝茶过程中意义。细品你也会发现，高兴时喝茶一个味，郁闷时喝茶又一个味，茶还是那同一个茶，在你身体条件变化、甚至当日气候变化条件下味觉都有变化……尤其是心理暗示作用在群体评论中会体现作用，得知谦谦便于与乔聚品茶，正好一同小白鼠下，看看您喝久了，舌头是分区还是不分区？
四想追求下可能的通感：首先要承认品饮评论是个体体验。这样，所有真实的描述都是真实的体验，其中的差异就是通感，而结论是因人而异的。让乔将分区的舌头格式化下，与让缺少舌头天赋或者注重喉韵、体感的人来将口腔分区，一样难。还是各喝各茶的好，唯一的通感应该是，茶是大自然赐予的好玩的农副产品，喝茶会喝茶是幸福和愉悦的。
五建议下，多找些朋友一起喝一个茶，但是必须是3人一堆绝对不要超过4人。再请每组朋友把各自的体验写出来，组别越多越好，每人都写更好。
您会有很深刻的体会呢——
至少是品茶的博大和茶人的宽大胸怀。

呆子来也

哈哈，都是不一样的啊，
轻轻松松，开心就好！

梁权

我教呆子一个非常直观的方法来验证，就是你自己的舌头和所有人的没有两样，所有人的口腔味觉系统都立体面的。之所以你至今没有感受到，是因为你根本就没有认真喝茶。

今天你试试用我教你的办法，保证让你学到东西，但千万别叫我老师。^_^

你去厨房，取极少量白糖，放进嘴里含着，认真感受，是在哪个部分产生甜感
然后取极少量巧克力，放进嘴里含着，认真感受，是在哪个部分产生甜感
然后，取极少量甜菜，放进嘴里嚼烂咽下，认真感受，是在哪个部分产生甜感
依次类推，把你家里甜的物质，每种都弄少许，每次认真品味，总有少许不同
如果你验证了我说的这个，怕以后呆子就懂得喝茶的道理了，你现在不懂茶，完全在我预料中
昨晚我们喝了呆十七味，今天内，会有同僚写出品后感的。呆子可以耐心期待。

呆子来也

呆子的舌头也是分区的啊。
期待说说呆十七味08秋的品后，
联盟至少有15位朋友喝着这茶，
且喝着5个月间它的变化呢。
一同分享，
真是件幸福的事！哈哈。

bsgong

学习～～～