茶山微博日记

0759弟 · 发表于 2012-11-8 17:10

茶样是否已经高温？是的话，厚脸也要一份···

0759弟 · 发表于 2012-11-8 17:26

妖妖小刀发表于 2012-11-8 17:20
什么是已经高温？

额··散茶压饼前不是要经过高温么？一般茶样都没高温，只是烘干而已，所以问问茶样是不是经过了高温，因为高温过后口感会好些，而且干净些，呵呵，也不知道这样表达对不对···

0759弟 · 发表于 2012-11-11 11:38

妖妖小刀发表于 2012-11-8 18:30
哦，明白您的意思了。压饼是需要蒸汽来蒸压
但毛茶不能烘干，而是晒干
压制后也不可以进烘房

呵呵，还是有太阳味···

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