【晴和堂】普洱茶知识---问答专栏

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发表于 2012-8-29 21:57 | 显示全部楼层

普洱是后发酵茶，熟茶发酵靠的是菌类的发酵。生茶的后发酵指的是不是靠氧气发酵？有没有菌类参与？生茶的后发酵如果没有菌类参与，是不是说后期“转化”感觉更明确容易理解？谢谢楼主指导疑问

GMT+8, 2024-5-4 22:41

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