宜兴紫砂爱好者联盟

标题: 我用铁壶的几点心得不通之处还请见谅 [打印本页]

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 09:06
标题: 我用铁壶的几点心得不通之处还请见谅
一直在坛里偷偷跟唐版等大家学习铁壶之道，仅当作2014年的新升级或说是新腐败吧。时光飞逝。而今，铁壶也用了一些时间了，那心情也如开始用紫砂，也算或多或少地走了一圈。几点心得，在大家面前可能基本不正确，但也算真诚之心吧。
一、用铁壶的目的是喝茶，不要过多地去想什么多年之后还能升多少值。因为我们本质上应该或多或少地是个茶人。茶道意在清静和谐。玩铁壶，至少于我而言，应该不过是一种意境的营造，或直白些，一种和谐的混搭效果。因为春节的关系，本人的一把潮汕泥壶（价格未过200元）还在商家手中，其实就是想感觉一下不同烧水具出汤冲茶的乐趣罢了。而且至少目前，因为铁壶比随手泡重的关系，感觉右手臂这么每天锻炼着，结实了不少。

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二、铁壶相关配件很贵，但大可不必照单全收。因为时代是不断进步的。而且简约并不一定等于放弃。正如明代中国人以喝茶放弃了当前日本式地吃茶一样道理。各有各的追求，各寻方便，各求发展。至少对我而言，铁壶＋紫砂＋（学习）潮汕法冲泡本就是一种混搭。铁壶本就是国货，而且还是普品中的下品，让我小则200，多则上千地再入了日式盖置什么的，根本就是放血。倒不如继续混搭风。

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上图的盖托其实是15元入的玻璃茶漏的底托，算是旧物下岗再上岗吧，效果与实用性都不错。当然易碎，要小心哟。

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我想，这样的话不但不易碎，而且有效确保壶盖迅速凉下来，还不带水汽。价格当然了了啦。喝茶玩器，要玩的兴致，千万别那么累。

三、既然玩铁壶，日本产的铁壶，作为一种掠夺日本文化遗产的手段（玩笑哟，别当真），可以拥有，而且丰俭从人哟。其实大家在日本的网店上可以看看。大家的壶自然贵，但新品，如政光的，便宜的，约29800日元，合人民币不到1800元。加上代购商的手续费30元至5％不等，哟300－500日元，合人民币不到30元的银行手续费，再加上每克5日元的国际运费。大家想想能有多少。光说不练，假把式。为此，我也实践了一把，订了个日本南部（岩铸，正规店、保真日本原产地哟）0.9升的铁壶普品，如下，合计人民币全款621元。因为壶比较便宜，所以运费占了180元之多，只作实验，全款毕竟少。钱是要慢慢花的哟。目前壶已在路上，还要等些时日（壶未到，先借商家图片一用）。

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四、中国产的铁壶确已进入日本市场，而且因为价格便宜，工艺和卫生达标，即使在日本也仍有市场哟。如下图，是在同一家店看到的，商家直接标明，中国产（借商家图一用，仅为学习之用哟）。

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Product Features

サイズ:(約)幅20.5×奥行20×高さ20cm
重量:2.4kg
材質:鉄鋳物
原産国:中国

      五、关于铁锈问题。我手头两把国产壶，一把是无涂层的，新壶，拿来，一见水就开始见锈了，可以无色无味。看到我前图茶盘上的白瓷水洗没？那是我用来试水质，水味的，没感觉不好。另一把是所谓高温氧化涂层的，是未见起锈。但用着或多或少感觉没用另一把放心些。这一点还请唐朝大人给普普法哟。先谢谢啦。
      六、关于用绿茶开壶事宜。本人通过实践，至少自己认为唐朝大人的观念是完全正确的。还是那把无涂层的壶。我先用把水烧开，加入茶，继续烧，结果壶内壁确实全部附上了一层黑黑的东西（这里咱们就当是保护层吧），至少见不到锈。可是总感觉不可心，而且用来烧水开始和最后的水总会变成黄色，而且有小颗粒。不放心，不释然啊。于是上手段，全部洗掉这层黑黑的球玩艺。虽然锈马上就来了，可水清了，无沉积物了哟。

      先写到这里，有不到、全全，不正确之处，请大家帮助，帮我改正提高，进而大家共同进步哟
      先致歉、致谢啦
      祝大家新春快乐，开年大吉。

作者: 一抹翠绿 时间: 2014-1-27 09:14
学习了。。。

作者: 金陵闲人 时间: 2014-1-27 09:25
铁壶烧水并不好。砂罐，玉书煨，都是最好的。价钱也不贵。何必跟风买什么日本铁壶呢？

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 09:30

金陵闲人发表于 2014-1-27 09:25
铁壶烧水并不好。砂罐，玉书煨，都是最好的。价钱也不贵。何必跟风买什么日本铁壶呢？

这就如同喜欢游泳，见到水，只要条件允许，总是想下水一试的。顺便说一声，本人的玉书煨已下单，只等节后，商家发货了哟。谢谢兄的建议哟。

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 09:39
刚刚快递电话，让取件，结果忘记写下第七点心得了：
七、关于铁壶的容量，目前从500CC到2升以上的都有，我建议还是参照玉书煨的容量吧。太大了，水在壶里等着你呢，那喝茶的心情不会太泰然的哟。所以建议1至2，甚至3人，700CC至1升的，然后装入80％左右的水，足够啦。本人用1.3在感觉大了些。不够泰然啊。

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 09:43

qwe558 发表于 2014-1-27 09:14
学习了。。。

不敢当。同好愚见。祝好。

作者: 永嘉人 时间: 2014-1-27 10:06
茶盘是紫砂的吧。我那个好小，你这个看着漂亮啊。多少钱买的

作者: 花香味更浓 时间: 2014-1-27 10:15
你这走法价不贵,但市场乱呀,什么都有,呵呵,等你用完那把日本待购壶看看效果,哈哈

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 10:18

永嘉人发表于 2014-1-27 10:06
茶盘是紫砂的吧。我那个好小，你这个看着漂亮啊。多少钱买的

说着铁壶，您给转到茶盘了。这个卖家说是紫砂的。我也当紫砂的用。但不到300元的价格，可以保证的说，不包全紫砂。有关内容，我、特别是同好已经在我此前的贴子中介绍过了。请参鉴哟。

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 10:26

花香味更浓发表于 2014-1-27 10:15
你这走法价不贵,但市场乱呀,什么都有,呵呵,等你用完那把日本待购壶看看效果,哈哈

实打实地讲。我是从非常正规的店入的。原产地保证，我也对比过了乐天以yahoo的情况。而且日本、至少是南部壶，其壶形、工艺等是有严格编号及要求的。我入的是有涂层的（至少我感觉、倭文不大会）。一方面想体验下日式传统内胆处理工艺（非搪瓷、非珐琅哟）的感觉，另一方面也是想比较比较中日普品的情况。市场确实乱。我来当个小白鼠吧。尽管本人一点都不白。谢谢前辈关注。另：前辈如已有此方面经验，还请直言，令我等少花钱、多办事，健康地走下去哟。先谢谢您啦。

作者: 江宁 时间: 2014-1-27 10:27
兄弟真的用心了，写了这么多，本来我话少的，就多说几句吧。不对之处一起学习吧。
1 准确的名字叫潮州工夫茶，因为潮州申遗成功，铁壶冲茶并不合适，工夫茶讲究的是生胆，护胆的过程，讲究每泡必沸，一泡一壶水，而且水不能反复煮，工夫茶的壶和杯子都很小的，就不多做说明了，为何叫玉书喂，水是慢慢喂出来的，大致把水的容量算一下，壶需要用水90cc，烫杯90cc，留在壶里大致50cc，一泡茶需要水不会超过200cc-230cc的，
2 铁涩铜膻有这个传统的说法，所以现在的潮汕铜壶内部内部鎏银和扫锡都是一个大致的主流。
3 对茶性来说，砂兆最好，还原茶的本质，砂兆烧的水更加软，银壶增加水的甜度，泡乌龙茶提香，泡易武类的柔甜普洱不错。
铁壶煮水泡老班章一类的苦涩系列的普洱不错的。铁壶煮水增加醇厚，
我本人有铁壶2把，横把砂兆一把，提梁砂兆一把，潮汕横把铜壶一把，日本的镀银急须一把，纯银横把壶一把。水质检测工具一套，
就唠叨这点吧

作者: 昌闻小书童 时间: 2014-1-27 10:32
请问兄在什么网站购买日本铁壶的

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 10:37

江宁发表于 2014-1-27 10:27
兄弟真的用心了，写了这么多，本来我话少的，就多说几句吧。不对之处一起学习吧。
1 准确的名字叫潮州工夫 ...

兄是高人啊。让您见笑啦。您说的太对了。
首先，用铁壶冲普，不论好茶、普茶，我均试过了，我的手头是刚入门级的，但茶的苦感，确实没有以前重了，而且感觉好像甜意更浓了。确实好。如唐版所言。正确。
第二，感谢兄的指正。我一直比较喜欢潮州工夫茶的意境，还在努力学习中。曾到潮汕之地简居了十余日，总是感觉好像中国千年文明的遗存岭南留的更多，更原汁原味些。至少看到家家户户的匾额，就已生敬意了。所以我是当补中华文化传统课来学的。另：本人私下认为的，非大同。请高人指正。
第三等我的玉书喂上岗，一定好好学习的。另：本人粗学，选中的是个500CC的，请讲下合格不？
再谢。

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 10:39

昌闻小书童发表于 2014-1-27 10:32
请问兄在什么网站购买日本铁壶的

www.amazon.co.jp 日本亚马逊。只是我选的壶要多等些时日，但货真就好。最主要的是这款实在便宜啊。当然与运费比起来，不合算了又。

作者: 昌闻小书童 时间: 2014-1-27 10:43

hj_mail 发表于 2014-1-27 10:39
www.amazon.co.jp 日本亚马逊。只是我选的壶要多等些时日，但货真就好。最主要的是这款实在便宜啊。当然 ...

多谢了

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 10:46

昌闻小书童发表于 2014-1-27 10:43
多谢了

应该的。只是先提醒下，一是一定要看产地，二是那里好壶不少，别花多了钱，让老婆不高兴哟。建议如我，先入一普品玩玩算了，感觉一下得了，至咱玩过，做过，才有发言权哟。至于名家的，您如果钱富余，也请慢慢来。

作者: 花香味更浓 时间: 2014-1-27 11:08

hj_mail 发表于 2014-1-27 10:39
www.amazon.co.jp 日本亚马逊。只是我选的壶要多等些时日，但货真就好。最主要的是这款实在便宜啊。当然 ...

不懂日文~哈哈~~~~~

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 11:13
本帖最后由 hj_mail 于 2014-1-27 11:26 编辑

花香味更浓发表于 2014-1-27 11:08
不懂日文~哈哈~~~~~

其实，大意基本可以看懂的。而且，现在的浏览器，比较我用chrome可以直接在线翻译，虽然翻译的真是人仰马翻的，但可以明白哟。另：请查找“南部鉄器鉄瓶 ” 关键词。也可直接输入“鉄瓶”，不然像政光釜师的壶可找不到了哟

作者: 清心壶语 时间: 2014-1-27 12:16
学习了。

作者: 石头 时间: 2014-1-27 12:16
非常真实的使用心得!
虽然里面有些内容弟看法相左呵呵但是已经难得了哈哈加章!加亮!
欢迎大家畅所欲言
一起讨论!

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 12:27

石头发表于 2014-1-27 12:16
非常真实的使用心得!
虽然里面有些内容弟看法相左呵呵但是已经难得了哈哈加章!加亮!
欢迎大家畅所欲言

讨扰版主啦。感谢版主关注。我本意就是做个学习贴，请高手指正，以期提高，请同好共勉共进。有不到不对之处，请谅。在此真心请您赐教下。对于铁壶我是新入，请多多给普及下。先行谢过。

作者: Zym 时间: 2014-1-27 15:26
实践理论并举，支持并研读。

作者: hj_mail 时间: 2014-1-27 15:34

Zym 发表于 2014-1-27 15:26
实践理论并举，支持并研读。

谢兄来壮胆。如版主所言，希望借此宝地，抛砖引玉，希望学到更多、更准确的知识。还请同好们多多指教哟

作者: 不懂茶不懂壶 时间: 2014-1-29 03:14
亚马逊没找到松寿堂

作者: hj_mail 时间: 2014-1-29 10:48
本帖最后由 hj_mail 于 2014-1-29 10:52 编辑

不懂茶不懂壶发表于 2014-1-29 03:14
亚马逊没找到松寿堂

兄可以试下 http://www.web-douguya.com/ 这好像是西村松寿堂的网店哟不过真不真我可是不清楚了。请您当下小白鼠啦。我资金不多，刚又入了个，没子弹了。而且回家还要受老婆骂的。请您测试下吧。先谢谢。货真，我攒钱也入哟

作者: bboss555 时间: 2014-1-29 11:11

作者: hj_mail 时间: 2014-1-29 11:20

bboss555 发表于 2014-1-29 11:11

欢迎大家都做小白鼠，这样盟友们的视野会更宽广哟。当然如果盟里给小白鼠的第一单给个报销比例就更好了（玩笑）

作者: cuigb 时间: 2014-1-29 14:10
好贴，学习了。谢谢分享

作者: 不懂茶不懂壶 时间: 2014-1-31 03:32

hj_mail 发表于 2014-1-29 10:48
兄可以试下 http://www.web-douguya.com/ 这好像是西村松寿堂的网店哟不过真不真我可是不清楚了。请您 ...

相当小白试试云色堂可惜大字不识看不懂啊

作者: hj_mail 时间: 2014-1-31 10:51

不懂茶不懂壶发表于 2014-1-31 03:32
相当小白试试云色堂可惜大字不识看不懂啊

又找到一个认为还好的网站里面讲的一些知识跟唐版的理论很是一样另外大家可以试下用 google chrome 这个浏览器支持全页面在线翻译用后反正还多少能明白些建议大家试下网站 http://www.nanbutetsubin.com/nanbutetsubinlist.html

作者: hj_mail 时间: 2014-2-5 14:53
感谢大家抬爱。第一个代购壶已入手。贴子在http://www.jadepot.com.cn/bbs/fo ... read&tid=277956 上已经上载。请大家指正。

作者: 唐山0315 时间: 2014-2-5 16:26
谢谢兄分享学习了

作者: hj_mail 时间: 2014-2-5 16:36

唐山0315 发表于 2014-2-5 16:26
谢谢兄分享学习了

应该的学习可不敢怕是班门弄斧啦感谢您的支持啊

作者: 挂面 时间: 2014-2-10 16:53

这个我在香港看到过，0.9升的价格是688港币

作者: hj_mail 时间: 2014-2-10 21:03

挂面发表于 2014-2-10 16:53
这个我在香港看到过，0.9升的价格是688港币

那香港贵了。这个如不算运费仅仅一半的价格哟

作者: sy010640 时间: 2014-2-11 22:41
xuexi le

作者: fuxin 时间: 2014-3-3 22:02
学习

作者: ytr1944 时间: 2014-3-12 12:59
好文支持

作者: 寒天饮冰 时间: 2014-3-12 13:48
无论用那种利器，使用的过程就是乐趣。

作者: tomcat888 时间: 2015-12-25 12:22

hj_mail 发表于 2014-1-27 11:13
其实，大意基本可以看懂的。而且，现在的浏览器，比较我用chrome可以直接在线翻译，虽然翻译的真是人仰马 ...

请问LZ，我在日本亚马逊挑中的铁壶，输入地址界面时都是要求输入日本国内地址。
没法输入中国地址啊。

作者: zmss530 时间: 2016-1-9 15:52
学习了我今天刚到的铁壶晚上试下

作者: xj0202 时间: 2016-1-11 10:51

作者: 小李子 时间: 2016-6-23 13:34

作者: xiaoyawei 时间: 2016-11-6 23:05

欢迎光临宜兴紫砂爱好者联盟 (http://www.jadepot.com/bbs/)