波尔多超二级酒庄指南

月光酒色

大家可能经常听到波尔多“超二级庄”这个称呼，它是什么意思？指哪些酒庄？

在说超超二级庄前，我们先来了解一下法国列级波尔多庄的分级

在1855年分级体系中，列级波尔多庄共62家，依据酒庄酒历史售价、品质来排名,分为五个级别，从一级到五级，至于“超二级”的称呼只是个“现代发明”，却被普遍认可，在波尔多葡萄酒收藏者中广为流行。

那么哈叫做“超二级庄”呢？

超二级波尔多葡萄酒是指波尔多二级庄中品质与一级庄相当，但价格没有一级庄那么贵的酒。
那么现在的波尔多葡萄酒生产商如何看待超二级波尔多呢？

我们现在举个例子来说明
位于佩萨克·雷奥良产区的奥比昂教会庄园（Chateau La Mission Haut Brion）在波尔多超二级庄中位居榜首。假如品质是分级的决定性因素，毫无疑问，奥比昂教会庄本就该晋升一级庄。现在，该酒庄葡萄酒的价格也与一级庄相当了。100多年来，奥比昂教会庄园葡萄酒一直都具备一级庄水准，自1955年以来，罗伯特·帕克七次给该酒庄佳酿100+的完美评分。



下面是按照字母顺序列出的波尔多超二级庄。每个酒庄的佳酿都有着与众不同之特点，品质大多与一级庄匹敌，甚至胜过一级庄。虽然这些酒价格昂贵，但相比现在的一级庄，定价算是合理的。

这些酒庄包括：
爱仕图尔(Cos d’Estournel)
宝嘉龙（Ducru Beaucaillou）
雄狮（Leoville Las Cases）
波菲（Leoville Poyferre）
奥比昂教会庄园（La Mission Haut Brion）
玫瑰庄园（Montrose）
宝马酒庄（Palmer）
碧尚女爵（Pichon Comtesse de Lalande）


碧尚男爵（Pichon Longueville Baron）
自2005年以来，宝得根（Pontet Canet）生产的葡萄酒品质一直很好，部分佳酿达到了一级庄水平。


原始分级体系中，除侯伯王（Chateau Haut Brion）之外，其它酒庄均来自梅多克、玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫。但是如果考虑波美侯与圣埃米利永产区，那么整个分级体系将完全不同。下面是波尔多右岸可以与波尔多五大一级庄抗衡的酒庄。

这些酒庄包括：
金钟Angelus
欧颂Ausone
白马Cheval Blanc
克里耐教堂庄园L’Eglise Clinet
拉富Lafleur
柏菲Pavie
柏图斯Petrus
里鹏Le Pin
卓龙Trotanoy

richerdtao

长知识。

兄对葡萄酒相当的了解啊，想问兄个小问题：

弟觉得有的酒标很好看，想问问怎么才能完整的把酒标给弄下来收藏。

元宵

royroy

richerdtao 发表于 2014-10-11 09:49
长知识。

兄对葡萄酒相当的了解啊，想问兄个小问题：

用水应该能泡下来！先试试！说错莫怪！

richerdtao

royroy 发表于 2014-10-11 10:04
用水应该能泡下来！先试试！说错莫怪！

谢兄，这方法试过。

有些用水泡是可以的，但是多数都不行。。。。。

月光酒色

元宵 发表于 2014-10-11 09:51

谢兄支持

壶壶涂涂

月光酒色

壶壶涂涂 发表于 2014-10-11 10:20

谢兄支持

喵了个咪的

richerdtao 发表于 2014-10-11 09:49
长知识。

兄对葡萄酒相当的了解啊，想问兄个小问题：

别撕，整个空瓶摆着也好看！我就见到有人收空瓶哦

茶小乖

这可是上等红酒

richerdtao

喵了个咪的 发表于 2014-10-11 22:42
别撕，整个空瓶摆着也好看！我就见到有人收空瓶哦

空瓶太占地方啊。

也就能把特殊的瓶型留下。

月光酒色

茶小乖 发表于 2014-10-12 12:29
这可是上等红酒

嗯嗯