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[铁/银壶类] 请行家指教:此壶内膛对不对?

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1#
发表于 2014-2-4 17:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
2013年10月,在北京茶博会购得我的第一把铁壶,容量较小,应该叫急须吧,配备滤网。
壱鋳堂铭文,壶底有“Made in Japan”字样。内膛是灰色涂层,防止生锈的,有人说是是树脂涂层。
买回来后隔三差五地使用,主要是煮水,水是小区售水机的纯净水,很少煮茶,也就一两次吧。

买此壶的时候对铁壶可以说是一窍不通,以为有涂层,不生锈就是好。
后来一边使用,一边在联盟和唐版的论坛学习、补课,总感觉这种涂层很难称得上是真正意义上的铁壶。所以前段时间入了一把全寿堂铁壶。

这把壱鋳堂急须,用起来还算顺手,就是煮水量太小,不太实用。
最近发现,壶的内膛悄然有变化。
大家从图上能看到,透过灰色的涂层,开始出现星星点点的锈点。
壶底较多,点较大;壶壁也有,点较小;基本上还算分布较为均匀。

看到这锈点,我心情比较复杂,有喜有悲有忧。

喜的是:我希望这涂层随着时间的推移逐渐褪去,还铁壶以自然本色,貌似有希望了。
悲的是:这涂层本是防锈的,没想到不到半年,开始生锈了。虽说铁壶都会生锈,但锈得也太快了吧,这质量行吗?
忧的是:不知道这壶铁质如何,防锈层失效了,铁质如果比较差,这水喝得也不放心啊……

不知道我的想法对不对,请前辈们讨论,指教。
谢谢!







补充一下:最后一张是昨晚煮了一次自来水,晾干后今天一看留下很多白色水垢。看来自来水水垢多多,但是挂不住,用水涮涮就没有了。

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2#
发表于 2014-2-4 18:01 | 只看该作者
多钱收的?



3#
发表于 2014-2-4 18:35 | 只看该作者
正常 没问题
4#
发表于 2014-2-4 18:47 | 只看该作者
急须一般泡茶用的多,煮水容量太小了。
我那把急须送人了。
200ML,还不够洗茶用。
5#
 楼主| 发表于 2014-2-4 19:35 | 只看该作者


谢谢!
6#
 楼主| 发表于 2014-2-4 19:42 | 只看该作者
橙儿 发表于 2014-2-4 18:47
急须一般泡茶用的多,煮水容量太小了。
我那把急须送人了。
200ML,还不够洗茶用。


嗯,是的。煮茶呢,因为我有一些紫砂壶,就轮不到用铁壶煮茶。
而且据唐版说铁壶煮茶不好,特别是最近又有发现铁锈出现,所以更不用它煮茶了。
你的急须确实够小的哈,跟公道杯差不多,呵呵。
谢兄回帖。
7#
 楼主| 发表于 2014-2-5 18:39 | 只看该作者


兄:已私信给你。
8#
 楼主| 发表于 2014-2-7 00:19 | 只看该作者
看来专家们都在过节,求科普
9#
发表于 2014-2-9 17:26 | 只看该作者
本帖最后由 四面鸿隆 于 2014-2-9 17:37 编辑

   首先,不是专家,只是想把学到的跟大家分享,互相学习。有不当之处,请老师们指正。                                                                                                                    日本一般把容量在900毫升以下的铁壶称作‘急须’,‘急须’内有滤网,在日本‘急须’是用来泡茶用的。因此‘急须’内壁都挂有被称作‘珐琅釉’的涂层,用以防止‘急须’内壁生锈。大家知道,泡茶时的水温是不会超过100度的,‘急须’内壁涂层是不会被破坏掉的。但如果你用它来煮茶或者烧水,壶壁的温度就一定会超过100度,1次2次的话,恐怕问题不大,烧、煮的次数多了,势必要破坏内壁的涂层,水就会直接接触到内壁的铁,所以,时间久了‘急须’内壁就生锈了。假如一定要用作烧水的的话,建议大家最好用铁瓶,而不要用‘急须’。否则------
10#
 楼主| 发表于 2014-2-9 22:40 | 只看该作者
四面鸿隆 发表于 2014-2-9 17:26
首先,不是专家,只是想把学到的跟大家分享,互相学习。有不当之处,请老师们指正。                    ...


兄说得太有道理了,多谢指教!

11#
发表于 2014-2-10 14:29 | 只看该作者
锈与不锈,洉与不洉,不必刻意,顺其自然。
12#
 楼主| 发表于 2014-2-10 15:06 | 只看该作者
唐朝1949 发表于 2014-2-10 10:14
对于这种锈点,说声恭喜
铁质和状态都是良好的

多谢唐版回复,这下放心了。
多谢指教!


13#
 楼主| 发表于 2014-2-10 15:07 | 只看该作者
闲人茶居 发表于 2014-2-10 14:29
锈与不锈,洉与不洉,不必刻意,顺其自然。

好的,多谢!
14#
发表于 2014-2-11 22:42 | 只看该作者
15#
 楼主| 发表于 2014-2-13 15:49 | 只看该作者

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