【浅论古树茶与涩】之鱼香肉丝第三个测试~（古树茶和小树茶对比）

鱼香肉丝 · 发表于 2014-10-2 23:10

第一泡。标准的12年古树茶。

1-2泡10秒出水，3-4泡20秒出水，5泡30秒出水，6泡40秒，7泡1分钟，8泡1分半，9泡3分钟，10泡5分钟

1-2水，甜度高，不苦涩。
3水，甜度高，不苦，涩感大约2-3秒化开，转为生津。
4水，口齿留香，已感觉到流口水。
5水，基本同4水一样，涩感大约5秒。
6水，甜度增加，中间抽支烟，感觉烟都是甜味，无涩感。
7水，依然很甜，涩度大约10秒。
8水，甜度下滑，涩停留时间大约5秒。
9,10水，丝丝的甜，没前几泡甜，无苦涩。

总结：一路下来，苦涩基本不明显，标准的易武古树茶的特征。

第二泡，个人感觉属于是小树茶。

1-3泡    果香味，涩大约30秒化开，无回甘
4泡       涩感增加
5泡       涩感大约30秒，不像台地茶那样明显。
6泡       同第5泡基本一样
7泡       尾水比较明显，涩感依然比较明显。
8泡       开始茶水有点分离，不想泡下去了。抽支烟后感觉涩更加的明显。没古树茶的甜

第一款茶属于普恩所说的刚刚吞下去的涩，第二款茶属于就像吃了不熟香蕉的涩。

一壶饮 · 发表于 2014-10-2 23:13

沙发，首赏

鱼香肉丝 · 发表于 2014-10-2 23:16

一壶饮发表于 2014-10-2 23:13
沙发，首赏

感谢支持，国庆快乐。

壶壶涂涂 · 发表于 2014-10-3 08:45

xingfeilll · 发表于 2014-10-3 12:37

好茶好贴肉丝兄辛苦啦

wish10255 · 发表于 2014-10-4 16:58

品的认真啊，好

鱼香肉丝 · 发表于 2014-10-5 00:32

壶壶涂涂发表于 2014-10-3 08:45

感谢支持

鱼香肉丝 · 发表于 2014-10-5 00:32

xingfeilll 发表于 2014-10-3 12:37
好茶好贴肉丝兄辛苦啦

感谢支持

鱼香肉丝 · 发表于 2014-10-5 00:33

wish10255 发表于 2014-10-4 16:58
品的认真啊，好

感谢支持

普恩古树茶 · 发表于 2014-10-28 11:03

醬紫 · 发表于 2014-10-28 16:16

小小8808 · 发表于 2015-1-8 15:35

好多茶哦，见识了

会盛号 · 发表于 2015-1-18 09:56

高见！

十方茶舍 · 发表于 2015-1-20 18:24

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