（（（爆炒生肠）））

又喝多了 · 发表于 2014-4-28 19:58

生肠。。花肠。各地方的叫发不一样哈哈好脆口啊。欢迎来交流喜欢辣的加小红椒。。。。。。
又见我家大铁锅哈哈有包浆了

茶墨斋 · 发表于 2014-4-28 20:01

这个有的人不吃~因为只有母猪才有。

这样 · 发表于 2014-4-28 20:08

好手艺啊.

茶香道传奇 · 发表于 2014-4-28 20:08

菜不错,拖鞋也很性感呵呵

喵了个咪的 · 发表于 2014-4-28 20:09

应该很香脆……貌似这应该先汆下滚水，捞起凉透待炒，还有，火要更大一些，爆炒，蒜不要拍成蓉，切片最好，有干辣椒放少许进油锅里先煸香，再倒入肉料，生抽，加蚝油，起锅时，加一小勺点白醋提提

喵了个咪的 · 发表于 2014-4-28 20:10

不过说归说，目前我就要那盘上海青足以……

又喝多了 · 发表于 2014-4-28 20:12

喵了个咪的发表于 2014-4-28 20:09
应该很香脆……貌似这应该先汆下滚水，捞起凉透待炒，还有，火要更大一些，爆炒，蒜不要拍成蓉，切片最好， ...

过水了了。。。。。下个月要换灶。这个灶火力不够猛哈哈

喵了个咪的 · 发表于 2014-4-28 20:15

又喝多了发表于 2014-4-28 20:12
过水了了。。。。。下个月要换灶。这个灶火力不够猛哈哈

炒肚子和肠子这类……火不猛，菜就不会很好吃！还有，下次汆滚水后捞起丢凉水盆里，更脆……

tat · 发表于 2014-4-28 20:44

仙仙 · 发表于 2014-4-28 21:08

蹭饭，蹭饭。

昆仑小草 · 发表于 2014-4-28 22:48

没辣味！我吃不下！

小后生 · 发表于 2014-4-28 22:59

好刀工，好手艺，好下酒菜

大傻 · 发表于 2014-4-28 23:11

壶韵轩 · 发表于 2014-4-28 23:17

老板来一盘打包顺丰到付微波炉热下试试口感

林娟1949 · 发表于 2014-4-28 23:17

这个不知道是什么

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