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楼主: 一支烟
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乔丹对古树茶的理解读后有感

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121#
发表于 2011-11-19 10:33 | 只看该作者
公平公正的去阐述很好,很值得敬佩!不懂茶,或者连茶山都没有去的在高谈阔论就有点不太好了,影响了一批真正喜欢茶,学习茶的人!
122#
发表于 2011-11-19 10:36 | 只看该作者
倚邦茶少 发表于 2011-11-19 10:33:26
公平公正的去阐述很好,很值得敬佩!不懂茶,或者连茶山都没有去的在高谈阔论就有点不太好了,影响了一批真 ...


我倒是希望你们这些所谓懂茶的同僚多发点有建设性的帖子,千万别冒名转帖就行。貌似兄一共才发了70贴,平时都干嘛去了?
123#
发表于 2011-11-19 10:37 | 只看该作者
现在关于很多的普洱茶书,很多都是在炒作的背景下的产物,难免有些失真,云南茶科所于2007年秋请权记老人,权存安做向导,走遍各茶山,寻求真实数据,但是这本刊物在书店没有销售,只有茶科所有存本,还有想了解此读刊的可以去象明权记了解!学习真实的,真正的茶学知识!
124#
发表于 2011-11-19 10:37 | 只看该作者
或者本人明年上茶山的时候可以一起同行!顺便拜访下昌泰的老总!
125#
发表于 2011-11-19 10:40 | 只看该作者
倚邦茶少 发表于 2011-11-19 10:37:52
或者本人明年上茶山的时候可以一起同行!顺便拜访下昌泰的老总!

难怪,原来是拜访大厂的老总,难怪这么有脾气。敬仰一下先,不知道联盟里现在还有多少人在喝易昌号
126#
发表于 2011-11-19 10:42 | 只看该作者
回复 乔丹 的帖子

本人不敢说懂茶,只是最近这些年一直在茶山上,所以对茶山的情况比较熟悉!小弟最近也在做相关的工作,请一些普洱老人去解释下普洱,还有名厂,名企的发展史!做相关的记录,准备完备,定贴上!这也是我很少发帖的原因,怕影响很多想乔帮这样真正爱茶的人!
127#
发表于 2011-11-19 10:43 | 只看该作者
回复 乔丹 的帖子

不是有脾气,是跟前辈学习,其实他也是个爱壶的人,在版纳这样的人很少,也很好相处!
128#
发表于 2011-11-19 10:48 | 只看该作者
倚邦茶少 发表于 2011-11-19 10:42:19
回复 乔丹 的帖子

本人不敢说懂茶,只是最近这些年一直在茶山上,所以对茶山的情况比较熟悉!小弟最近也在 ...

当下真正明白壶,懂壶或者对藏壶精品无数者,是不是非得去宜兴?

别人问乔某,你学的紫砂知识,都是宜兴谁教你的?我答:要想学到真东西,除非你在宜兴认识非常重要的核心级别人物,给你看到一些核心的机密(仿老壶)。除此之外其他一切关于宜兴紫砂的基本/基础知识,根本就不用上丁山。去了更迷糊,更妄谈有人能把你教会。


点评

真知灼见!  发表于 2011-11-19 11:06
129#
发表于 2011-11-19 10:50 | 只看该作者
当然帮主的高见可以看出,没有去茶山还有很多的地方说明不是那么全面的!
130#
发表于 2011-11-19 11:45 | 只看该作者
最近喝了很多茶都觉得不错,有厂家的大厂小厂的,有古树的,还有大树,乔木,老树还有连啥树都不知道的.
然而在论坛逛一圈后就总有这种感觉:什么才是好的?你的感觉肯定错了!这中间肯定只有一种才是好的!
131#
发表于 2011-11-19 16:54 | 只看该作者
本帖最后由 fm3728 于 2011-11-19 16:55:01 编辑

粗略看了下,这是一个典型的学院派大战民间派的例子,因双方风格迵异,一时半下几乎不可能扯到一起,双方互有长短,应该要取长补短!
民间派偏向感性,讲求实际的口感,但忽略了极重要一条,众口难调!饮食文化的传统和习惯不同,口味也绝对不同的了!叫一个湖南人天天吃杭州最正宗美味的糖醋鱼,我想他可能几天就宁愿跳湘江了,同样,叫一个杭州人,以湖南的火红火辣为口粮,他会投西湖!
学院派,样样讲数据,求依据,凡事“科学分析”对饮食也是严重失效!某朋友也是专业,严谨人土,一次,他举起一本外国权威学术周刊,大骂中国人参是骗人的,因为数据清楚表明,千年人参跟一条新鲜的箩卜,在全部相关数据上,两者相差极微极微!(具体万分之几,我不记得了)!我说:是呀!科学数据清楚表明:爱因斯坦跟现今世界上任何一只猴子的DNA相差也不超过5%,朋友当场

评分

1

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132#
发表于 2011-11-19 18:33 | 只看该作者
听说这帖很火,进来留个名.
133#
发表于 2011-11-19 18:41 | 只看该作者
BB2008 发表于 2011-11-19 18:33:17
听说这帖很火,进来留个名.

134#
发表于 2011-11-19 19:49 | 只看该作者
非常支持   是不应该说的太离谱  搞得我们现在喝到的都是垃圾茶一样
135#
发表于 2011-11-19 19:53 | 只看该作者
乔丹 发表于 2011-11-19 18:41:30

我只不过系跟农民大佬路过 ,  甘都有错?

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