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楼主: chaser
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到底该如何存放普洱茶?――谈谈家常普茶存放误区

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1#
发表于 2012-11-7 11:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 kk5186 于 2012-11-7 11:46 编辑

本人是搞医的,谈一下对普洱的认识:一般而言,物质的分解由外分解和内分解组成,外分解(即发酵)是由微生物参与的过程,而内分解则由物质内部的酶参与完成。生普要想转化好,即所谓的茶气强或是有足够的香野气韵,应阻止外分解延缓内分解----故而,关于生普如何存放,想必大家能找出答案!
2#
发表于 2012-11-7 11:51 | 显示全部楼层
所以,真正的普洱(生普)要想具备收藏价值,除了原料好(纯料古树),还得懂得存放,即只能转化(内分解),而不是发酵(外分解)----发酵一词用于普饵是值得商榷的!

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