本帖最后由 唐朝1949 于 2013-5-28 21:11 编辑
唐朝1949 发表于 2013-5-28 13:20 ![]()
非常好的讨论
观水之三沸是茶文化之一
田忌塞马这个故事中说到拿好马对中马，中马对劣马，劣马再对好马，那么综合实力弱的一组也可以战胜综合实力强的一组。
作为电器炉具来说，每种炉具各有特长，如以己之短，克敌之长，那么只能说鸡蛋碰石头。
由是我积极性很高的投入到炉具使用心得的探讨上来了，也希望可以以我的知识让各位盟友系统的掌握目前世面上炉具的优劣之处，根据自己的喜好来选择适合自己的炉具，达到最佳搭配。
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火：
燃气：燃烧高，散发的热量很高，这种温度可以直接破坏铁壶涂层可以承受的最高温度，所以，一般朋友用明火烧壶，我是不赞同这种烧法的。
煤球：这种不产生明火，但是他的燃烧值照旧高到可以破坏铁壶涂层这个程度，另外存在一氧化碳中毒的可能， PS一下：这两种火源不但可以破坏铁壶的涂层，而且温度高到可以超过铜表面锖化层，对铜配件或者铜壶也没有好处 炭：炭烧可以使铁壶的涂层产生缓慢的氧化，产生漂亮的包浆色泽，而且和铁壶陶壶配合也有软水的效果。美中不足的是生火需要一定技术，在有地毯的地方也要防止碳灰飞舞烧坏家具。毕竟玩炭的都是笨手笨脚的现代人，小心火烛是很必要的。 ————————————
电磁： 电磁仅仅和铁产生热量，和铜壶银壶均不通用。电磁设备有比较强大的辐射（以前的电磁设备都有醒目的让人不要长时间接触的标识，不知何故现在反而没有了），电磁产生的震荡波对老壶会造成一定的损伤，需要值得注意。所以电磁炉我是不推荐的
电陶：（台湾） 台湾号称建窑的电热丝炉：此款面市时质量稳定，之后质量慢慢稳步下降，口碑也一落千丈。主要原因是其电热丝极其容易损坏。另外其控时器的设计在静室内会产生噪音，让人难受。对于这于这一款电炉的生命力已经慢慢衰弱。早买早便宜，晚买等维修。
比较容易出故障的电热丝
台湾专利微电脑炉子：价格昂贵外观优美，温控区间很大，古朴幽雅的一款茶道炉子。美中不足的是控制器太容易坏了。不知为何台湾人制作的东西（虽然很明显是大陆货毕竟有台湾人在做质量监督）总是会有一点两点的致命缺点，而且这个缺陷不但得不到弥补而是越来越明显，干一票就不管的炒作投机心理在发挥作用吧
电陶：（中国大陆） 国产基本采用电扇加热，简单耐用，一般有人咨询我是大力推荐，属于入门必选。但是也有几个缺点，1是风扇噪音以及风扇质量问题。2是停止工作后还要继续散热，大家玩完茶干等他停工作，最重要的一点，就是善热不及时也会采取强制控温保护（特别是烧大容量铜银壶时），几次后该炉子的寿命也到头了。
以下照片上这堆就是我办公室用坏了的
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楼主: 林娟1949
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发表于 2013-5-23 14:14
