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标题: 认识法国葡萄酒产区和酒瓶 [打印本页]

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 09:27
标题: 认识法国葡萄酒产区和酒瓶
法国葡萄酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。
法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒，其中最重要的是红葡萄酒。
因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓，酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。
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法国葡萄酒的十大产区：
波尔多 Bordeaux
勃艮第 Bourgogne
博若莱 Beaujolais
罗讷河谷地 Valée du Rhône
卢瓦尔河谷地 Val de Loire
香槟 Champagne
阿尔萨斯 Alsace
普罗旺斯/科西嘉岛 Provence/Corse
朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon
汝拉/萨瓦 Jura/Savoie

其中最知名的法国葡萄酒产区主要是：
波尔多 Bordeaux，勃艮第 Burgundy和香槟区 Champagne。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称，
而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，
香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

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法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系
波尔多产区－直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
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勃艮第产区－略带流线的直身瓶型。
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罗讷河谷产区－略带流线的直身瓶型，比勃艮第产区的矮粗。
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香槟产区－香槟酒专用瓶型。
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阿尔萨斯产区－细长瓶型，是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
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普罗旺斯产区－细高瓶型，颈部多一个圆环。
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卢瓦河谷产区－细长瓶型，近似阿尔萨斯瓶型。
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朗格多克鲁西荣产区－矮粗瓶型。
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日常餐酒－日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。
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好，先说到此，祝大家生活愉快
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作者: 阿秋 时间: 2014-10-9 09:37

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 10:18

阿秋发表于 2014-10-9 09:37

多谢秋老板的支持

作者: richerdtao 时间: 2014-10-9 10:27
涨姿势

作者: AndyTU 时间: 2014-10-9 10:28

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 10:29

richerdtao 发表于 2014-10-9 10:27
涨姿势

谢兄支持

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 10:30

AndyTU 发表于 2014-10-9 10:28

谢兄支持

作者: super_cancel 时间: 2014-10-9 11:08

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 11:31

super_cancel 发表于 2014-10-9 11:08

谢兄支持

作者: xuxiquan 时间: 2014-10-9 11:49
谢分享

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 11:57

xuxiquan 发表于 2014-10-9 11:49
谢分享

共同学习

作者: tat 时间: 2014-10-9 12:58

好资料！

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-9 13:04

tat 发表于 2014-10-9 12:58
好资料！

谢兄支持

作者: freebirdWWW 时间: 2014-10-20 20:29
不错，涨知识了

作者: 月光酒色 时间: 2014-10-21 08:49

freebirdWWW 发表于 2014-10-20 20:29
不错，涨知识了

谢兄支持

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